Dieta CICO (calorie in entrata e in uscita): funziona?

La dieta CICO sta per «Calories In, Calories Out», ovvero «calorie dentro, calorie fuori»: si basa cioè sul semplice principio che se si assumono meno calorie di quelle di cui si ha bisogno, si dimagrisce.

“Mangia meno calorie di quelle che bruci”. Sembra piuttosto semplice, vero? Nella dieta CICO (“calorie in entrata, calorie in uscita”), non c’è bisogno di prendere in considerazione proteine, grassi, carboidrati o anche micronutrienti perché l’attenzione è posta esclusivamente su una cosa: le calorie.

È facile capire perché la dieta abbia ottenuto un rapido successo; è semplice, facile da seguire e ti permette di mangiare tutti i tuoi cibi preferiti senza dover memorizzare un lungo elenco di regole e restrizioni.

Ma sebbene molte persone giurino sulla semplicità della dieta CICO, si scopre che una sana perdita di peso può ridursi a qualcosa di più delle sole calorie in entrata e in uscita.Ecco cosa devi sapere se stai pensando di iniziare la dieta CICO.

Qual’è la dieta CICO?

Sebbene il concetto non sia affatto nuovo, la dieta CICO è un popolare metodo di perdita di peso. CICO, che significa “calorie in entrata, calorie in uscita”, è una dieta incentrata esclusivamente sull’apporto calorico. Si basa sull’idea che mangiare meno calorie di quelle che si bruciano, indipendentemente dalla provenienza di quelle calorie, può aiutarti a perdere peso velocemente.

Le persone a dieta di tutto il mondo preferiscono questo metodo semplice per dimagrire perché è super facile da seguire e richiede solo alcune piccole modifiche al tuo attuale schema dietetico.

Tuttavia, la dieta CICO rimane oggetto di accese controversie. Mentre migliaia di persone riportano un enorme successo nei loro sforzi per perdere peso grazie alla dieta facile, altri sottolineano che promuove modelli alimentari malsani e insostenibili che potrebbero aumentare il rischio di carenze nutrizionali ed effetti collaterali negativi.

La dieta CICO funziona?

Dall’inizio della dieta CICO, Internet è stato inondato di testimonianze e recensioni entusiastiche che riportano una perdita di peso importante con il semplice taglio delle calorie. Le persone che affermano di aver provato quasi tutte le diete alla moda sotto il sole, hanno pubblicato recensioni su come questa sia la prima dieta che funziona davvero. Quindi questa dieta controversa è davvero all’altezza del clamore?

La dieta CICO può sicuramente aiutare alcune persone a perdere peso. Riducendo l’apporto calorico e aumentando il tuo esercizio, consumi più calorie di quelle che assumi, che è essenzialmente la chiave per una perdita di peso di successo.

Detto questo, c’è molto altro da considerare quando si tratta di perdita di peso e il conteggio delle calorie raschia appena la superficie. Mentre ci sono molti vantaggi nella dieta CICO, ci sono anche alcuni svantaggi e mentre il conteggio delle calorie può sicuramente essere una strategia efficace per la perdita di peso, potrebbero esserci alcune alternative migliori per aiutarti a perdere peso o tenerlo bene a bada.

Benefici

1. Può aiutare a promuovere la perdita di peso

La dieta CICO può essere efficace nel suo scopo principale di promuovere la perdita di peso. Per perdere peso, è necessario raggiungere un deficit calorico. Ciò significa che devi consumare meno calorie di quelle che consumi quotidianamente.

Ci sono una moltitudine di studi che dimostrano che ridurre le calorie può essere un metodo efficace per perdere peso. Infatti, secondo una revisione condotta dal National Institutes of Health, le diete ipocaloriche hanno contribuito  a ridurre il grasso della pancia e il peso corporeo in media dell’8% per un periodo da tre a 12 mesi.

Un chilo di grasso è pari a circa 3.500 calorie. Riducendo il tuo apporto calorico a 500 calorie in meno rispetto alla quantità che stai bruciando ogni giorno, puoi teoricamente perdere circa un chilo a settimana.

2. Perdere peso può giovare alla salute

Se sei in sovrappeso, perdere anche una piccola quantità di peso può avere alcuni grandi benefici quando si tratta della tua salute. Ad esempio, uno studio del 2012 pubblicato su Diabetes Educator ha mostrato che perdere solo il 10% del peso corporeo ha comportato una significativa riduzione della glicemia tra quelli con diabete di tipo 2. Nel frattempo, altri studi dimostrano che la perdita di peso può ridurre i fattori di rischio di malattie cardiache, migliorare i sintomi dell’apnea notturna e persino ridurre i dolori articolari.

Allo stesso modo, un articolo pubblicato dalla Washington University School of Medicine ha riferito che una moderata restrizione calorica con un’alimentazione adeguata può proteggere da obesità, diabete, infiammazione, ipertensione, malattie cardiache e persino dal cancro.

Ricerche promettenti hanno dimostrato che ridurre le calorie a lungo termine pur fornendo un’alimentazione adeguata può aumentare la longevità negli animali, anche se non è chiaro se lo stesso vale per gli esseri umani.

Altri potenziali benefici della restrizione calorica a lungo termine includono il miglioramento della salute del cuore, la riduzione dell’infiammazione, la riduzione dello stress ossidativo e un ritardo nell’insorgenza delle malattie legate all’età.

3. La diegta CICO è flessibile e facile da seguire

Molte persone iniziano una nuova dieta solo per abbandonarla poche settimane dopo perché è eccessivamente restrittiva e difficile. Uno dei motivi principali per cui la dieta CICO ha rapidamente guadagnato terreno è perché è semplice e ti consente di mangiare tutto ciò che desideri, a condizione che rientri nel tuo apporto calorico giornaliero.

In effetti, pizza, pasta e hamburger possono rientrare tutti nella dieta CICO, purché limiti le dimensioni delle porzioni e bruci più calorie durante il giorno di quelle che consumi. Questo rende la dieta CICO un’opzione particolarmente allettante per coloro che non vogliono seguire un regime dietetico rigido o smettere del tutto di mangiare i loro cibi preferiti.

Vedi anche:Dieta Carb Cycling: di cosa si tratta?

Precauzioni

Concentrarsi esclusivamente sul taglio delle calorie può portare a molti potenziali problemi, comprese le carenze nutrizionali. Assicurati di includere un’ampia varietà di cibi sani nella tua dieta e controlla attentamente i tuoi micronutrienti per prevenire effetti collaterali negativi.

Sintomi come affaticamento; alterazioni della pelle, dei capelli o delle unghie; intorpidimento; irritabilità o gengive sanguinanti possono essere tutti segni di carenze nutrizionali. Se si verificano questi o altri sintomi negativi, consultare il proprio medico o dietologo.

Inoltre, abbassare troppo l’apporto calorico può portare alla modalità di fame, una condizione che può rallentare il metabolismo e interrompere del tutto la perdita di peso. In genere si consiglia di non scendere sotto le 1.200 calorie al giorno, anche se questo numero potrebbe essere più alto a seconda della taglia e del sesso. Assicurati di mangiare a sufficienza ed evita di ridurre troppo le calorie per evitare di andare in modalità fame.

Fonte: DrAxe