Alimentazione & Benessere
18 Febbraio 2020
Le diete ricche di carne sono collegate a una serie di problemi di salute, da malattie cardiache e ictus al diabete di tipo due e ad alcuni tumori. Le persone che seguono diete ricche di carne hanno anche vissuto vite più brevi. Un recente studio americano ha nuovamente dimostrato che gli adulti che seguono diete […]
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Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Gut nel febbraio 2020 riporta gli straordinari effetti di promozione della salute del passaggio a una dieta mediterranea per un solo anno. I risultati derivano da un aumento del numero di batteri intestinali che favoriscono una dieta sana. L’invecchiamento è un processo inevitabile, ma la perdita associata di funzioni […]
16 Febbraio 2020
Più della metà delle persone anziane nel South Yorkshire non consuma abbastanza proteine per mantenersi in salute, secondo un nuovo studio del Healthy Lifespan Institute dell’Università di Sheffield. Lo studio, pubblicato oggi su Geriatrics, ha valutato le diete di 256 anziani di età compresa tra i 65 e gli 89 anni nell’area del South Yorkshire. […]
9 Febbraio 2020 / 9 Febbraio 2020
Immagine: Public Demain Un nuovo studio ha dimostrato che i prodotti a base di soia fermentata come miso e salsa di soia possono aiutare le persone a vivere più a lungo. Lo studi è stato pubblicato nell’ultimo numero della rivista British Medical Journal. Il nuovo studio ha coinvolto dati dietetici raccolti in quindici anni su […]
3 Febbraio 2020
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Neurology a gennaio 2020 conclude che aumentare l’assunzione di flavonoli vegetali riduce drasticamente il rischio di demenza di Alzheimer (AD) fino alla metà. In altre parole, l’Alzheimer potrebbe essere prevenuto in molte persone semplicemente mangiando e bevendo regolarmente più alimenti contenenti questi composti come tè, arance e broccoli. Il […]
30 Gennaio 2020
Mangiare le verdure può essere ancora più importante di quanto si pensasse in precedenza, con la scoperta che una popolazione di cellule immunitarie essenziale per la salute intestinale potrebbe essere controllata da verdure a foglia verde nella dieta. Le cellule immunitarie, chiamate cellule linfoidi innate (ILC), si trovano nel rivestimento del sistema digestivo e proteggono […]
Un nuovo studio ha rivelato come i meccanismi protettivi dell’intestino coinvolti nell’immunità intestinale, aumentano significativamente con l’assunzione di cibo e in momenti della giornata in cui i pasti sono previsti in base alle normali abitudini alimentari. I ricercatori del Walter and Eliza Hall Institute hanno scoperto, in modelli di laboratorio, che mangiare fa scatenare una […]
20 Gennaio 2020
Una revisione che analizza quasi 21.000 bambini suggerisce che i bambini che hanno bevuto latte intero avevano meno probabilità di essere in sovrappeso o obesi. Una revisione sistematica e una meta-analisi condotte dall’Ospedale Unity Health di St. Michael a Toronto hanno scoperto che i bambini che bevevano latte intero avevano una probabilità inferiore del 40% […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
15 Gennaio 2020 / 16 Gennaio 2020
L’idea della dipendenza da cibo è un argomento molto controverso tra gli scienziati. I ricercatori dell’Università di Aarhus hanno approfondito questo argomento ed esaminato cosa succede nel cervello dei maiali quando bevono acqua zuccherata. La conclusione è chiara: lo zucchero influenza i circuiti di ricompensa del cervello in modo simile a quelli osservati quando si […]
12 Gennaio 2020 / 12 Gennaio 2020
Anno dopo anno, l’aspettativa di vita media in Giappone continua ad essere la più alta del mondo. Alcuni ipotizzano che la dieta giapponese, che è abbondante di alimenti ricchi di antiossidanti come verdure, frutta, alghe e tè verde, possa svolgere un ruolo protettivo nella salvaguardia contro condizioni come malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2 e […]
