Alimentazione & Benessere
21 Agosto 2021 / 21 Agosto 2021
Il cibo grasso favorisce la depressione! Siamo ciò che mangiamo, ma non associamo il nostro cibo alla nostra salute mentale, il che potrebbe essere un errore. Il cibo influisce sulle nostre prestazioni fisiche, quindi perché non dovrebbe danneggiare o giovare alla nostra salute mentale? Scienziati dell’Università della Tasmania hanno condotto uno studio per vedere come le cattive […]
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21 Agosto 2021
(Dieta-Immagine Credit Public Domain). Secondo uno studio dell’Università del Michigan, mangiare un hot dog potrebbe costarti 36 minuti di vita sana, mentre scegliere di mangiare una porzione di noci potrebbe aiutarti a guadagnare 26 minuti di vita più sana.Lo studio, pubblicato sulla rivista Nature Food, ha valutato più di 5.800 alimenti, classificandoli in base al […]
19 Agosto 2021
(Fruttosio-Immagine Credit Public Domain). Secondo uno studio preclinico condotto dai ricercatori della Weill Cornell Medicine e del NewYork-Presbyterian, il consumo di fruttosio sembra alterare le cellule del tratto digestivo in modo tale da consentirgli di assumere più nutrienti. Questi cambiamenti potrebbero aiutare a spiegare il noto legame tra l’aumento del consumo di fruttosio in tutto il […]
13 Agosto 2021 / 13 Agosto 2021
(Dieta ricca di grassi-Immagine: Mariana Byndloss e Woongjae Yoo stanno esplorando le connessioni tra dieta, microbi intestinali e malattie cardiache. Attestazione: VUMC). Una dieta ricca di grassi interrompe la biologia del rivestimento interno dell’intestino e delle sue comunità microbiche e promuove la produzione di un metabolita che può contribuire alle malattie cardiache, secondo uno studio pubblicato […]
5 Agosto 2021
(Flavonoli del cacao-Immagine Credit Public Domain). I flavanoli del cacao si trovano in abbondanza nel cacao in polvere e in misura minore nel cioccolato fondente e possono essere consumati come integratori. Poiché i flavanoli del cacao hanno un effetto “vasodilatatore“, contribuendo ad aumentare il flusso sanguigno, hanno dimostrato di prevenire la formazione di coaguli di sangue e persino di combattere il […]
27 Luglio 2021 / 27 Luglio 2021
(Dolcificanti-Immagine Credit Public Domain). Il consumo di alimenti senza zucchero è in crescita a causa del loro basso contenuto calorico e delle preoccupazioni per la salute dei prodotti ad alto contenuto di zucchero. I dolcificanti che sono spesso diverse centinaia di migliaia di volte più dolci del saccarosio, vengono consumati come sostituti dello zucchero. Sebbene i […]
24 Luglio 2021
(Carboidrati-immagine Credit Public Domain). I carboidrati sono stati tradizionalmente la più grande fonte di apporto energetico per gran parte della popolazione mondiale. Tuttavia, senza una definizione standard della qualità dei carboidrati, alcuni alimenti che contengono carboidrati sono spesso stigmatizzati sulla base di metodi di valutazione isolati e riduzionisti che non considerano il loro contributo all’assunzione di […]
20 Luglio 2021
(Proteine-Immagine Credit Public Domain). Le proteine sono essenziali per la crescita del corpo e la costruzione muscolare. Tuttavia, il metabolismo delle proteine varia a seconda dell’orologio biologico interno del corpo. Pertanto, è importante sapere in che modo la distribuzione dell’apporto proteico nel corso della giornata influisce sui muscoli. Ricercatori giapponesi hanno ora scoperto che il consumo di proteine […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
17 Luglio 2021 / 19 Luglio 2021
(Omega 3-Immagine Credit Public Domain). Una dieta ricca di acidi grassi omega 3 (n-3) riduce la frequenza del mal di testa rispetto a una dieta con un normale apporto di acidi grassi omega 3 e omega 6 (n-6), secondo uno studio pubblicato oggi dal BMJ. Le moderne diete industrializzate tendono ad essere povere di acidi […]
17 Luglio 2021
(Caffeina-Immagine Credit Public Domain). I ricercatori della University of South Australia hanno dimostrato che l’eccesso di caffeina può essere collegato a un aumentato rischio di osteoporosi. Studiando gli effetti del caffè su come i reni regolano il calcio nel corpo, i ricercatori hanno scoperto che alte dosi di caffeina (800 mg) consumate in un periodo […]
