Alimentazione & Benessere
6 Dicembre 2021
(Alimentazione sostenibile Immagine Credit Sophie Casson per Nature). Si stima che la popolazione mondiale raggiungerà i 10 miliardi entro il 2050. Fornire a tutti una dieta nutriente e proteggere il pianeta grazie ad un’alimentazione sosteniubile richiede una risposta globale. Se fosse stato facile cambiare il modo in cui mangiamo, la malnutrizione in tutte le sue […]
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1 Dicembre 2021
(Additivo alimentare-Immagine Credit Public Domain). Una nuova ricerca clinica indica che un additivo alimentare della famiglia degli emulsionanti ampiamente utilizzato, la carbossimetilcellulosa, altera l’ambiente intestinale delle persone sane, perturbando i livelli di batteri e nutrienti benefici. Questi risultati, pubblicati su Gastroenterology, dimostrano la necessità di ulteriori studi sugli impatti a lungo termine di questo additivo alimentare […]
30 Novembre 2021
(Dieta anti-invecchiamento-Immagine Credit Public Domain). La riduzione dell’apporto calorico senza malnutrizione è il più antico intervento conosciuto di allungamento della durata della vita. Gli studi di laboratorio nel corso del XX secolo hanno stabilito e confermato i benefici della restrizione calorica (CR) in più sistemi modello. CR non solo ha aumentato la durata della vita tra organismi […]
28 Novembre 2021
(Cereali-Immagine Credit Public Domain). Gli alimenti a base di cereali svolgono già un ruolo importante nella dieta nella maggior parte dei paesi del mondo, come principale fonte alimentare di energia, carboidrati, fibre alimentari e proteine vegetali. Tuttavia, attualmente, meno della metà dei cereali viene utilizzata per il consumo umano. “I cambiamenti nel consumo di cereali e […]
22 Novembre 2021 / 22 Novembre 2021
(Digiuno ciclico-Immagine Credit Public Domain). La ricerca preclinica ha dimostrato che una grave restrizione calorica sotto forma di digiuno ciclico o dieta mima digiuno (FMD) ha potenti effetti antitumorali se combinata con trattamenti farmacologici standard. Tuttavia, la sicurezza e gli effetti biologici della restrizione calorica nei pazienti oncologici sono stati finora poco studiati. Gli autori corrispondenti dello […]
19 Novembre 2021
(Dieta vegetale-Immagine Creditm Public Domain). “Potrebbe valere la pena adottare una dieta vegetale, ricca di verdure a foglia verde scuro, per alleviare i sintomi dell’emicrania cronica”, suggeriscono i medici nella rivista online BMJ Case Reports. La raccomandazione arriva dopo che i ricercatori hanno curato un uomo che aveva sofferto di forti emicranie senza aura per […]
18 Novembre 2021 / 18 Novembre 2021
(Obesità-Immaginde Credit Public Domain). Il grasso attiva i neuroni nocicettina nell’ipotalamo dei topi. Nella nostra società moderna sono costantemente disponibili cibi ad alto contenuto calorico e ad alta densità energetica. I ricercatori dell’Istituto Max Planck di Colonia, per la ricerca sul metabolismo, hanno scoperto che un gruppo di cellule nervose nel cervello dei topi favorisce […]
16 Novembre 2021 / 16 Novembre 2021
(Cereali-Immagie Credit Public Domain). Mangiare cereali può essere cosa buona o cattiva per la tua salute: è puramente una tua scelta. Mentre il cibo ricco di zucchero non è mai cosa buona e può effettivamente causare alcuni seri problemi di salute a lungo termine, ci sono alcune alternative molto più salutari. Ad esempio, una nuova […]
(Peperoncino-Immagine Credit Public Domain). L’obesità è un grosso problema di salute in questi giorni. Per quanto lo stile di vita sano sia promosso da celebrità e politici, le società non sono ancora così sane come vorremmo vederle. Tuttavia, ora gli scienziati dell’Università di Adelaide hanno trovato una possibile soluzione per l’obesità. E per quanto sia difficile crederlo, […]
(Dieta e invecchiamento-Immagine Credit Public Domain). Esistono già farmaci progettati per rallentare il processo di invecchiamento. Tuttavia, chi può dire quanto siano efficaci? E questi farmaci sono il modo migliore per ridurre gli impatti dell’invecchiamento? Gli scienziati dell’Università di Sydney affermano che, secondo il loro studio preclinico, una buona dieta è più efficace nel tenere a bada […]
