Alimentazione & Benessere
24 Febbraio 2022
Sembra che quasi tutti gli alimenti a base vegetale vengano trasformati in “latte” in questi giorni, l’ultimo dei quali è il latte di patate. Non sorprende che le patate siano state scelte come l’ultimo latte vegetale. Dopotutto, le patate hanno molti benefici per la salute perché sono ricche di importanti vitamine e sostanze nutritive. Ma come sono all’altezza di […]
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23 Febbraio 2022
Cerchi una rapida carica di caffeina? “Scegli la tua bevanda con saggezza”. Anche se sono cariche di caffeina e zucchero o dolcificanti artificiali, le bevande energetiche hanno guadagnato popolarità sul mercato negli ultimi anni. Il rapido aumento di energia potrebbe sembrare utile in questo momento, ma in che modo questi ingredienti influiscono sul tuo sistema […]
(Caffeina-Immagine Credit Public Domain). Molti di noi iniziano la giornata con una buona dose di caffeina. Ci dà una carica di energia istantanea e ci sveglia. Ma lo sapevi che la caffeina potrebbe avere altri vantaggi? Gli scienziati hanno scoperto che almeno nei ratti compensa alcuni rischi per la salute delle diete ricche di grassi e zuccheri. I […]
22 Febbraio 2022
(Carne-Immagine Credit Public Domain). Gran parte del mondo sta lottando contro l’obesità. I responsabili politici stanno introducendo nuove leggi per ridurre il consumo di zucchero, personaggi famosi stanno promuovendo uno stile di vita sano e le organizzazioni locali stanno invitando le persone a partecipare a esercizi di gruppo. Tuttavia, una nuova ricerca dell’Università di Adelaide suggerisce […]
Gli scienziati hanno scoperto come l’avena aiuta a ridurre il colesterolo. Una nuova ricerca dell’Università del Queensland ha mostrato come i cereali sani possono aiutare a prevenire le malattie cardiache. La semplice idea alla base di questa scoperta è che alcuni cereali sani, ad esempio l’avena, possono aiutare a ridurre la quantità di colesterolo nel […]
22 Febbraio 2022 / 22 Febbraio 2022
(Invecchiamento-Dieta/Immagine Credit Public Domain). Esistono già farmaci progettati per rallentare il processo di invecchiamento. Tuttavia, chi può dire quanto siano efficaci? E questi farmaci sono il modo migliore per ridurre gli effetti dell’invecchiamento? Gli scienziati dell’Università di Sydney affermano che, secondo il loro studio preclinico, una buona dieta è più efficace dei farmaci nel tenere a […]
21 Febbraio 2022
(Dieta vegetale -Immagine Credit Public Domain). Le persone interessate al clima e all’ambiente vorrebbero incoraggiarti a passare a una dieta a base vegetale. Questo perché è estremamente difficile produrre carne in modo ecologico. Tuttavia, molte persone sono preoccupate che questo passaggio le porti a uno svantaggio nutrizionale. Ma è vero? Gli scienziati dell’Università di Helsinki hanno scoperto che […]
(Latte-Immagine Tofu fonte di calcio-Credit Public Domain). Il latte vaccino è un’ottima fonte di calcio che, insieme alla vitamina D, è necessario per costruire ossa forti e dense. Il latte contiene anche proteine, minerali fosforo, potassio, zinco e iodio e vitamine A, B2 (riboflavina) e B12 (cobalamina). Naturalmente, molte persone non bevono latte per una serie di motivi. La buona notizia […]
20 Febbraio 2022
(Olio di oliva- Immagine Credit Public Domain). Le persone che guardano il proprio girovita o cercano di mangiare in modo più sano fanno attenzione alla quantità di olio che usano durante la cottura. Ma ciò non significa che dovremmo eliminare completamente l’olio dalla nostra dieta. Questo perché l’olio extravergine di oliva in particolare, può avere molti […]
Per decenni la fermentazione è stata utilizzata per conservare gli alimenti, migliorare la durata di conservazione e migliorare il sapore. Ma molte persone non sono consapevoli dei benefici per la salute degli alimenti fermentati. Gli alimenti fermentati sono generalmente definiti come “”limenti o bevande prodotti attraverso la crescita microbica controllata e la conversione di componenti alimentari per […]
