Alimentazione & Benessere
20 Aprile 2022
(Alimentazione-Immagine:i geni che regolano il metabolismo si sono conservati bene in evoluzione, motivo per cui possiamo imparare molto sul metabolismo umano attraverso studi effettuati con i moscerini della frutta. Credito: Salla Rytövuori). Alimentazione: carboidrati, proteine e grassi sono nutrienti essenziali, tuttavia, la variazione dietetica tra specie, popolazioni e individui può essere notevolmente differente. In uno studio collaborativo […]
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19 Aprile 2022 / 19 Aprile 2022
(Caffè-Immagine Credit Public Domain). È la prima cosa che molte persone cercano al mattino: una bella tazza di caffè che non solo aiuta a scrollarsi di dosso la stanchezza, ma può fare molto di più. Il caffè non solo ti tiene vigile, ma dà anche una spinta sostanziale al tuo corpo. Quindi, quali benefici può […]
18 Aprile 2022 / 18 Aprile 2022
Molti di noi, almeno in Occidente, sembrano soffrire di quella che la psichiatria nutrizionale chiamano “malsana intuizione gustosa“: assumiamo inconsciamente l’ipotesi che i cibi sani non siano così gustosi, piacevoli o soddisfacenti come i cibi malsani. Questa convinzione sembra portare a una particolare avversione per le verdure e, sebbene non sia condivisa da tutti — […]
18 Aprile 2022
(Allergie e alimenti/Studio-Immagine Credit Scitechdaily). È di nuovo la stagione delle allergie. Se stai starnutendo, hai prurito o ti senti gli occhi che lacrimano, non sei solo: milioni di americani hanno allergie stagionali. Potresti usare uno o più farmaci per l’allergia o spray nasali per alleviare i sintomi, ma ciò che mangi potrebbe avere un impatto […]
17 Aprile 2022
(Acidi grassi omega 3-Immagine Credit Public Domain). Probabilmente hai sentito parlare di acidi grassi omega-3. Sono noti per i loro benefici per la salute e presumibilmente possono aiutare ad affrontare qualsiasi cosa, dalle malattie cardiovascolari alla depressione. Ma cosa dice la scienza? Gli omega-3 sono davvero così benefici come suggeriscono le persone? Quali sono gli acidi grassi Omega-3? […]
15 Aprile 2022
(Digiuno intermittente-Immagine Credit Public Domain). Il digiuno intermittente è stata una delle tendenze sanitarie più popolari dell’ultimo decennio. Alcune persone giurano sul modello alimentare, scoprendo che aiuta a gestire l’appetito e il peso e a sostenere una salute ottimale. Tuttavia, il digiuno intermittente potrebbe non essere adatto a tutti, sia per motivi medici sia perché […]
13 Aprile 2022
(Pepe nero/Studio-Immagine Credit Public Domain). Tutti sanno che consumare troppo sale fa male alla salute. Ma nessuno menziona mai il potenziale impatto dell’altro condimento nell’ampolla: il pepe nero. Ha effetti sulla tua salute? Il pepe nero, le bacche essiccate del vitigno Piper nigrum, fa parte della medicina tradizionale indiana (Ayurvedica) da migliaia di anni. I praticanti ayurvedici ritengono […]
8 Aprile 2022
(Dieta-Immagine Credit Public Domain). Una pelle bella e luminosa dipende da cosa mangiamo, ma questi alimenti antietà possono anche offrire qualcosa di più. Quando imballiamo la nostra dieta con cibi ricchi di antiossidanti, grassi sani, acqua e nutrienti essenziali, il nostro corpo mostrerà il suo apprezzamento attraverso il suo organo più grande: la nostra pelle. […]
7 Aprile 2022
(Fibre alimentari-Immagine Credit Public Domain). I ricercatori della Columbia University Mailman School of Public Health e colleghi hanno valutato se l’assunzione di fibre nella dieta fosse associata a una diminuzione dell’infiammazione negli anziani e se la fibra fosse inversamente correlata alle malattie cardiovascolari. I risultati hanno mostrato che la fibra totale, e più specificamente la […]
6 Aprile 2022
(Dolcificanti-Immagine: dolcificanti non nutritivi (NNS) consumati nella dieta entrano nel fegato dalla circolazione sanguigna. I ricercatori hanno scoperto che nelle cellule del fegato, il trasportatore disintossicante glicoproteina P (PGP) esporta NNS preferenzialmente a diversi composti noti del substrato. In un contesto fisiologico, ciò potrebbe lasciare altri substrati PGP come alcuni farmaci intrappolati nelle cellule, portando potenzialmente […]
