Alimentazione & Benessere
18 Settembre 2022
(Abitudini alimentari-Immagine Credit Public Domain). Se lotti con il tuo peso, la colpa potrebbe non essere solo delle cattive scelte alimentari, ma anche il modo in cui mangi i tuoi pasti. Scegli saggiamente ciò che metti nel piatto, ma impara anche a mangiare in modo da massimizzare i benefici di sazietà che ottieni dalla tua dieta. Ecco cinque […]
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(Colazione-Immagine Credit Public Domain). La tempistica del carico calorico giornaliero influenza l’appetito e le risposte alla fame senza cambiamenti nel metabolismo energetico nei soggetti sani con obesità. Una nuova ricerca rileva che le persone che consumano il pasto più abbondante al mattino con la colazione, non metabolizzano il cibo in modo più efficiente. Tuttavia, si […]
16 Settembre 2022
(Uovo e malnutrizione-Immagine:Dr. Philip Pirkwieser nel laboratorio di analisi. Credito: LSB). La malnutrizione è una sfida chiave non solo nei paesi africani. Come mostra uno studio internazionale pubblicato su Frontiers in Nutrition guidato da Veronika Somoza, l’uovo in polvere è un alimento con un grande potenziale per migliorare la situazione nutrizionale dei bambini nelle aree svantaggiate. Rispetto alle uova […]
(Colesterolo-Immagine:disegno sperimentale e impatto del colesterolo alimentare sul modello murino di NASH. Credito:Frontiere in immunologia (2022). DOI: 10.3389/fimmu.2022.968366). Esiste un legame di lunga data tra una dieta ricca di grassi e zuccheri e la steatosi epatica, che può portare a condizioni pericolose per la vita come la cirrosi e il cancro al fegato. Ora, una nuova ricerca della […]
13 Settembre 2022 / 13 Settembre 2022
(Dieta e cuore-Immagine Credit Public Domain). Mentre i decessi per cancro tendono ad attirare più attenzione, le malattie cardiache sono ancora la principale causa di morte prematura negli Stati Uniti, un problema di salute che colpisce sia uomini che donne. La buona notizia è che puoi ridurre il rischio di malattie cardiovascolari (malattie cardiache e […]
10 Settembre 2022
(Alghe-Immagine Credit Public Domain). Le alghe commestibili sono un gruppo di piante acquatiche che si trovano nell’oceano. Kelp, dulse, wakame e uva di mare sono tutti i tipi di alghe utilizzate nei piatti a base di alghe. Sebbene il consumo di alghe sia per lo più comune nei paesi asiatici, oggi le alghe stanno diventando sempre più popolari come […]
8 Settembre 2022 / 8 Settembre 2022
(Alimenti ultra-lavorati- Immagine Credit Public Domain). Una ricerca appena pubblicata collega l’elevato consumo di alimenti ultra-lavorati all’aumento dei rischi di malattie cardiovascolari, cancro del colon-retto e morte. I risultati dello studio aggiungono ulteriori prove a sostegno delle politiche che limitano il consumo degli alimenti ultra-lavorati. Due grandi studi di ricerca pubblicati da The BMJ la scorsa […]
6 Settembre 2022
(Verdure-Immagine Credit Public Domain). Le verdure di tutti i colori sono ricche di vitamine, minerali, fibre e fitonutrienti. Non puoi sbagliare se aggiungi prodotti più colorati al tuo piatto! Ci sono, tuttavia, verdure con un contenuto di nutrienti più elevato rispetto alle loro calorie, il che le rende eccezionalmente utili per il controllo del peso e […]
(Dolcificanti artificiali-Immagine Credit Public Domain). Secondo un esperimento controllato, questi sostituti dello zucchero, i dolcificanti artificiali, hanno una varietà di impatti sui microbi intestinali delle persone e sul metabolismo del glucosio. I dolcificanti artificiali e i sostituti dello zucchero, detti anche dolcificanti non nutritivi, forniscono tutta la dolcezza dello zucchero senza le calorie. Tuttavia, contrariamente […]
5 Settembre 2022
(Obesità-Immagine Credit Public Domain). Gli studi scientifici e la copertura mediatica sono pieni di avvertimenti su come zucchero, carboidrati, grassi saturi e mancanza di esercizio contribuiscono all’obesità. E decine di milioni di americani sono ancora in sovrappeso o obesi in gran parte a causa della dieta e dello stile di vita classici occidentali. “In qualità di educatore, ricercatore e Professore di medicina, ho trascorso più di 20 anni a […]
