Alimentazione & Benessere
24 Giugno 2023 / 24 Giugno 2023
Avocado-Immagine Credit Public Domain- L’avocado, un alimento nutriente che ha anche alcuni grassi saturi malsani, si è fatto strada nei nostri piatti e nei nostri cuori, sia in senso figurato che letterale. Ma quanto è buono, in realtà? Un nuovo studio ha rilevato che mangiare un avocado al giorno per sei mesi riduce i livelli di colesterolo malsano e […]
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21 Giugno 2023
Dieta-Immagine Credit Public Domain- La ricerca di Omer Yilmaz del MIT approfondisce il ruolo che la dieta gioca nell’influenzare le cellule staminali intestinali, influenzando la salute generale. Le sue scoperte suggeriscono che le diete ipocaloriche possono avere effetti antietà e antitumorali, mentre le diete ricche di grassi possono portare ad un aumento delle cellule staminali, probabilmente […]
16 Giugno 2023
Cibi fritti-Immagine Credit Public Domain- I ricercatori hanno recentemente scoperto una ragione sorprendente e potenzialmente significativa per cui mangiare frequentemente cibi cucinati ad alte temperature, come carne rossa e cibi fritti, aumenta il rischio di cancro. Il presunto colpevole: DNA all’interno del cibo che è stato danneggiato dal processo di cottura. Come mostrato per la […]
15 Giugno 2023
Sale-Immagine Credit Public Domain- I ricercatori hanno individuato due meccanismi fisiologici essenziali che sono coinvolti nell’ipertensione indotta da un elevato consumo di sale e compromissione cognitiva ed emotiva. Definita come un deterioramento delle funzioni cognitive come pensare, ricordare e ragionare, la demenza è molto comune in Giappone. Allo stato attuale, vi è una netta mancanza di […]
Colazione-Immagine Credit Public Domain- La Icahn School of Medicine del Mount Sinai ha condotto uno studio che suggerisce che il digiuno potrebbe avere un impatto negativo sul sistema immunitario e potenzialmente aumentare il rischio di malattie cardiache. Lo studio ha utilizzato modelli murini e ha scoperto che saltare i pasti induce una risposta nel cervello che […]
14 Giugno 2023 / 14 Giugno 2023
Alcol-Immagine Credit Public Domain- Il consumo di alcol da leggero a moderato può ridurre il rischio di malattie cardiache riducendo i segnali di stress cerebrale, secondo uno studio del Massachusetts General Hospital. Tuttavia, l’alcol, in qualsiasi quantità, aumenta il rischio di cancro e il consumo eccessivo di alcol danneggia l’attività cerebrale e la salute del […]
10 Giugno 2023
La curcuma è un ingrediente utilizzato da migliaia di anni, sia come base culinaria che come spezia medicinale. Oltre ad aggiungere un tocco di colore alla cucina, la curcuma si trova ora comunemente anche in capsule e compresse. Può anche essere preparata in un tè calmante, permettendoti di sfruttare i numerosi benefici della curcuma, come rafforzare […]
8 Giugno 2023 / 8 Giugno 2023
Ananas-Immagine Credit Public Domain- Con le sue foglie appuntite e la buccia spessa e nodosa, l’esterno di un ananas non dà alcuna indicazione della bontà all’interno. Innanzitutto, questo frutto è noto per la sua polpa succosa, dolce e dorata, ma sempre più anche per la sua arma segreta: la bromelina. Gli ananas sono infinitamente più utili […]
7 Giugno 2023 / 7 Giugno 2023
Gli chef robot hanno fatto notizia molte volte negli ultimi anni. Hype a parte, cucinare è un compito molto impegnativo per un robot. Molte aziende hanno costruito prototipi di chef robot, ma nessuno è disponibile in commercio e sono in ritardo rispetto agli umani in termini di abilità. Tuttavia, uno chef robot appena creato potrebbe essere un […]
6 Giugno 2023 / 6 Giugno 2023
South Beach Diet-Immagine Credit Public Domain- Sviluppata con l’intento di favorire la perdita di peso e allo stesso tempo migliorare la salute, la South Beach Diet è più di una semplice dieta di moda di breve durata. In effetti, questa dieta ha riscosso un enorme successo nei decenni successivi alla sua creazione ed è stata […]
