Alimentazione & Benessere
2 Luglio 2023 / 2 Luglio 2023
Carboidrati-Immagine: il Carbohydrate Food Quality Score mira a fornire un quadro più completo del valore nutrizionale offerto dagli alimenti ricchi di carboidrati. Nella foto: curry di patate al cocco in stile caraibico. Credit: Potatoes USA- Gli alimenti ricchi di carboidrati sono una fonte di energia onnipresente e vitale, molti dei quali forniscono alti livelli di […]
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1 Luglio 2023
Avocado-Immagine Credit Public Domain- Una dieta che includeva un avocado al giorno ha ridotto il grasso viscerale della pancia nelle donne in uno studio controllato randomizzato su adulti con sovrappeso e obesità. Credito: grafica di Michael Vincent Un avocado al giorno potrebbe aiutare a ridistribuire il grasso della pancia nelle donne verso un profilo più sano, […]
Aspartame-Immagine Credit Public Domain- L’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC), che è il braccio destro dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), ha recentemente indicato che l’aspartame sarà probabilmente dichiarato un “possibile cancerogeno per l’uomo”. Cos’è l’aspartame? Dopo diversi decenni di ricerca sui dolcificanti artificiali (ASW) per ridurre i tassi di obesità e diabete, l’aspartame […]
30 Giugno 2023
Digiuno intermittente-Immagine Credit Public Domain- Uno studio dell’Università dell’Illinois di Chicago ha rilevato che un’alimentazione a tempo limitato (digiuno intermittente) ha portato a una perdita di peso simile e a una migliore sensibilità all’insulina rispetto alla tradizionale restrizione calorica tra gli adulti con obesità. I partecipanti al gruppo con alimentazione a tempo limitato hanno assunto meno calorie e […]
Cibo spazzatura-Immagine Credit Public Domain- Uno studio dell’Università di Uppsala ha scoperto che una dieta ricca di cibo spazzatura ha un impatto negativo sulla qualità del sonno profondo. I ricercatori hanno ipotizzato che le abitudini alimentari dovrebbero potenzialmente essere considerate importanti in condizioni come l’insonnia e l’invecchiamento, che influenzano la qualità del sonno. La recente […]
28 Giugno 2023 / 28 Giugno 2023
Caffè-Immagine Credit Public Domain- Per molte persone, la giornata non inizia finché la loro tazza di caffè non è vuota. Spesso si pensa che il caffè faccia sentire più vigile, quindi le persone lo bevono per svegliarsi e migliorare la propria efficienza. Scienziati portoghesi hanno studiato i bevitori di caffè per capire se l’effetto della veglia dipenda […]
28 Giugno 2023
Omega-3-Immmagine Credit Public Domain- Sicuramente hai sentito parlare degli acidi grassi omega-3. Sono ben noti per i loro benefici per la salute e presumibilmente possono aiutare ad affrontare qualsiasi cosa, dalle malattie cardiovascolari alla depressione. Ma cosa dice la scienza? Gli omega-3 sono davvero così utili come suggeriscono le persone? Quali sono gli acidi grassi Omega-3? Gli acidi grassi […]
Pesce grasso-Immagine Credit Public Domain- Un nuovo studio dell’Università della Finlandia orientale ha scoperto che il consumo di pesce grasso abbassa l’indice lipofilo, indicativo di una migliore fluidità della membrana cellulare, in individui con alterato metabolismo del glucosio o malattia coronarica. Questo indice lipofilo più basso, legato a particelle HDL più grandi e ridotto rischio cardiovascolare, […]
27 Giugno 2023 / 27 Giugno 2023
Caffè-Immagine Credit Public Domain- Il caffè e le bevande contenenti caffeina sono tra le bevande più popolari al mondo. Circa sette persone su otto negli Stati Uniti assumono circa a 135 mg/giorno di caffeina. La più alta concentrazione di caffeina è nel caffè tra le bevande comunemente consumate che è diventato un punto focale della ricerca […]
25 Giugno 2023
Carne coltivata in laboratorio-Immagine Credit Public Domain- Stiamo assistendo all’alba di una nuova era nel cibo: l’arrivo della carne coltivata in laboratorio! Immagina di affondare i denti in un petto di pollo succulento e succoso senza la necessità di un’agricoltura tradizionale dannosa o della macellazione degli animali. Questa è ora una realtà poiché Upside Foods e […]
