Alimentazione & Benessere
19 Giugno 2012
Una dieta ad alto contenuto di sale, dopo diversi anni, può danneggiare i vasi sanguigni, aumentando il rischio di sviluppare ipertensione, secondo una ricerca dell’American Harth Association e pubblicata sulla rivista Circulation. I ricercatori non hanno valutato le cause – effetto tra assunzione di sale e pressione alta, ma hanno condotto uno studio osservazionale in […]
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17 Giugno 2012
Sequestrati dai Nas circa 7.500 litri di olio extravergine di oliva contraffatto, tra Toscana, Emilia Romagna e Lazio. Diciassette le persone indagate con l’accusa di associazione a delinquere finalizzata alla frode in commercio consistente nell’adulterazione e contraffazione di olio extravergine di oliva. L’organizzazione reperiva anche in ambito internazionale (Spagna e Maghreb) le materie prime per […]
11 Giugno 2012 / 11 Giugno 2012
Un nuovo studio, pubblicato online dai ricercatori di salute Pubblica dell’Università di Buffalo sulla rivista Nicotina e Tabacco, dimostra che il consumo di più frutta e verdura, aiuta a smettere di fumare. Si tratta di un primo studio longitudinale sul rapporto tra consumo di frutta e verdura e smettere di fumare che ha coinvolto circa […]
7 Giugno 2012
Ritirate dal mercato nazionale migliaia di confezioni di preparati a base di propoli e scoperte frodi sul miele biologico. Il Corpo della Forestale dello Stato, ha scoperto che alcune partite di di preparati a base di propoli, quali perle e soluzioni idroalcoliche erano contaminate da acaricidi non consentiti dalla Legge. Quarantasei aziende di settore sono […]
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Journal of Clinical Nutrition, conferma che l’assunzione di omega3 può derivare da fonti vegetali piuttosto che da diete a base di carne e pesce. Lo studio ha dimostrato come vegetariani e vegani , soddisfano il loro fabbisogno di acidi grassi essenziali omega 3, pur senza nutrirsi di carne o […]
2 Giugno 2012 / 7 Giugno 2012
Il consumo giornaliero di cioccolato fondente può ridurre il rischio di eventi cardiovascolari, come infarti ed ictus, nelle persone con sindrome metabolica ( un insieme di fattori che che aumentano il rischio di sviluppare malattie cardiache e diabete), secondo uno studio pubblicato sulla rivista British Medical Journal. le malattie cardiovascolari sono la principale causa di […]
2 Giugno 2012 / 2 Giugno 2012
I ricercatori della’ UCSF hanno cercato di stabilire un legame tra consumo di alcool e palpitazioni gravi in pazienti con fibrillazione atriale(FA). In un documento che sarà pubblicato il 1 agosto sulla rivista American Journal of Cardiology, gli studiosi riferiscono che le persone affette da AF, hanno quattro volte più probabilità di sviluppare episodi di […]
30 Maggio 2012 / 5 Marzo 2013
Gli scienziati sanno che la carenza di vitamina D è dannosa per la salute. Tuttavia, alcuni ricercatori dell’Università di Copenaghen, hanno dimostrato che troppa vitamina D è ugualmente nociva. Lo studio si basa sull’analisi di 247.574 campioni di sangue. I risultati della ricerca sono stati appena pubblicati sulla rinomata rivista scientifica Journal of Clinical Endocrinology […]
29 Maggio 2012
La dieta mediterranea, che si caratterizza per il consumo di frutta, verdure, legumi , pesce, olio d’oliva e noci, è un vantaggio per la salute in termini di minore probabilità di sviluppare malattie croniche ed un tasso di mortalità più basso. Il nuovo studio, guidato dall’Università di Las Palmas de Gran Canaria e dall’Università di […]
20 Maggio 2012
E’ noto che mangiare cibi che contengono troppi grassi “cattivi”, come ad esempio i grassi saturi o i grassi trans, non è salutare per il cuore. Tuttavia, secondo una ricerca del Brigham and Women Hospital, i grassi saturi peggiorano le funzioni cognitive globali e la memoria. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista on line […]
