Alimentazione & Benessere
28 Febbraio 2013 / 28 Febbraio 2013
Il cavolo rosso (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) è una varietà di cavolo a testa che viene utilizzata in cucina sia crudo (in insalata) sia cotto.Il cavolo rosso deve il suo colore alla presenza nelle sue foglie di sostanze colorate naturali. Queste possono essere facilmente estratte facendo bollire il cavolo rosso in acqua: se il succo […]
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Mangiare noci associato ad un miglioramento dei livelli di colesterolo. Il consumo di noci sembra essere associato ad un miglioramento dei livelli di colesterolo nel sangue, secondo una analisi combinata dei dati provenienti da 25 studi riportati sulla rivista Archives of Internal Medicine. “Interventi sulla dieta per abbassare le concentrazioni di colesterolo nel sangue e […]
25 Febbraio 2013 / 25 Febbraio 2013
Omega 3 acidi grassi possono aiutare a ridurre i danni fisici causati dal fumo, secondo un nuovo studio presentato il 20 aprile 2012, al Congresso Mondiale di Cardiologia. Lo studio, effettuato in Grecia, ha valutato l’effetto di quattro settimane di trattamento orale con 2 g / al giorno di omega-3 acidi grassi, sulle proprietà della […]
24 Febbraio 2013
Nuova scoperta: il resvetarolo protegge anche dalla sordità. C’è una nuova speranza per prevenire in modo naturale una delle condizioni più temute che più spesso colpiscono gli anziani: la perdita dell’udito. Secondo un nuovo studio, appena pubblicato online sulla rivista Otolaryngology-Head and Neck Surgery , il resveratrolo, una sostanza che si trova nelle uve rosse e vino rosso, […]
23 Febbraio 2013 / 24 Febbraio 2013
Non c’è carne di cavallo nelle lasagne Nestlè: non c’è traccia di Dna equino nelle 26 tonnellate di prodotti sequestrati dai Nas il 21 febbraio. Tutta carne che ora dovrà essere dissequestrata. I test dell’Istituto zooprofilattico di Torino su tutti i campioni prelevati allo stabilimento Safim di None (TO) sono negativi. Ora, rende noto il ministero della Salute, ci sarà il dissequestro della carne. E […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
21 Febbraio 2013 / 22 Febbraio 2013
I ricercatori della Harvard School of Public Health hanno pubblicato i risultati di uno studio di 22 anni sul consumo di carne rossa, sulla rivista Archives of Internal Medicine. Gli scienziati hanno scoperto che il consumo di carne rossa è associato ad un aumentato rischio di mortalità totale, cardiovascolare e cancro, e che la sostituzione di altre fonti di proteine sane, come […]
21 Febbraio 2013 / 21 Febbraio 2013
Mentre l’ossigeno è una parte essenziale della vita, è anche implicato nella generazione di radicali liberi che promuovono la distruzione cellulare anormale, proliferazione del cancro e invecchiamento precoce nell’uomo. Molti fattori ambientali come l’inquinamento, il fumo di sigaretta e le radiazioni, trasformano le molecole di ossigeno presenti nei mitocondri, in radicali liberi. Queste molecole instabili distruggono le molecole normali che […]
19 Febbraio 2013 / 21 Febbraio 2013
Si allarga lo scandalo della carne di cavallo venduta come manzo, scoppiato in Gran Bretagna con alcuni prodotti Findus. La multinazionale svizzera Nestlè, la più grande azienda di prodotti alimentari del mondo, ha ritirato dai mercati di Italia e Spagna i «Ravioli di Brasato Buitoni» e «I Tortellini di Carne». La decisione dopo i test […]
15 Febbraio 2013 / 15 Febbraio 2013
Il cancro è una delle principali cause di morte, secondo solo a malattie cardiache. Una vasta gamma di enti di ricerca esistono per fornire prove concrete che questa malattia killer è in gran parte promossa da abitudini di vita e in particolare dalla dieta . I ricercatori sanno da tempo che c’è un collegamento preciso tra il cancro e la […]
13 Febbraio 2013
Cioccolato e rose sono il simbolo di San Valentino e in qualsiasi giorno che richiede romanticismo, ma entrambi offrono anche molteplici benefici per la salute! Contengono sostanze nutritive e vitamine che aiutano a ridurre la pressione sanguigna, sono utili per il trattamento della depressione, fanno crescere i capelli sani, migliorano la salute della pelle e aumentano […]
