Alimentazione & Benessere Primo piano
17 Aprile 2013 / 28 Aprile 2013
Il tasso di malattie cardiovascolari è molto più bassa in Giappone che negli altri Pesi e ora gli scienziati del Centro di Ricerca Cardiovascolare e il Dipartimento di Fisiologia alla Temple University School of Medicine di Philadelphia pensano di sapere perché. La gente in Giappone mangia riso praticamente ogni giorno e il riso in particolare, contiene […]
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Alimentazione & Benessere
7 Aprile 2013
Bere tè verde per scongiurare la malattia parodontale. Con origini che risalgono a oltre 4000 anni, il tè verde è stato a lungo una bevanda popolare nella cultura asiatica e sta sempre più guadagnando popolarità nel mondo. E mentre l’antica medicina cinese e giapponese crede nel consumo di tè verde per curare la malattia e guarire […]
3 Aprile 2013 / 3 Aprile 2013
La rutina, comunemente nota anche come rutoside, è un glicoside flavonoico presente in piante quali quelle del genereCitrus, nel grano saraceno, nel vino rosso, nella menta piperita, nell’eucalipto, in foglie e petali del genere Rheum e in altre fonti vegetali. Il glicoside è formato dal flavonolo quercetina (aglicone) legato al disaccaride rutinosio. Pur non essendo un composto essenziale per l’uomo, alcuni la definiscono anche vitamina P. È un composto solido che cristallizza con […]
Mangiare pesce ad alto contenuto di omega-3 acidi grassi, come una parte normale della dieta, può allungare la vostra vita, secondo un nuovo studio pubblicato sulla rivista Annals of Internal Medicine .I risultati dello studio hanno mostrato che gli adulti anziani che hanno livelli ematici maggiori di omega-3 acidi grassi – assunti quasi esclusivamente da dieta a base di […]
1 Aprile 2013 / 1 Aprile 2013
Ecco alcuni consigli utili per prevenire i calcoli renali con gli alimenti di tutti i giorni e gli interventi dietetici: 1) Bere molta acqua L’ acqua possibilmente priva di fluoro, è veramente il detergente master quando si tratta di mantenere puliti i reni. Bere almeno quattro litri di acqua ogni giorno, non solo aiuta a prevenire […]
30 Marzo 2013 / 7 Aprile 2013
Le spezie che trasformano banali cibi in delizie culinarie, possono anche sostenere la salute come antiossidanti, anti-infiammatori, anti-fungine, antimicrobici. Molte persone però, non si rendono conto che le spezie possono anche aiutare il corpo a bruciare il grasso. Di seguito le “spezie anti grasso”: Cannella E’ la prima della liste di quasi tutti le spezie che aiutano […]
30 Marzo 2013 / 30 Marzo 2013
Il gonfiore addominale può comparire subito dopo un pasto, poche ore dopo un pasto o anche improvvisamente. Ma una cosa è certa : il gonfiore addominale non è normale e può influenzare negativamente i livelli di energia, il vostro umore, e anche la vostra capacità di assorbire efficacemente i nutrienti. Di seguito ci sono sei cause più […]
29 Marzo 2013 / 17 Dicembre 2013
Gli studi svolti negli ultimi due decenni, hanno dimostrato una serie di benefici per la salute associati con le diete ad alto contenuto di fibre. Di seguito sono riportati alcuni esempi: Mangiare una dieta ricca di fibre, soprattutto cereali integrali, è associato ad un minor rischio di cancro del colon-retto .I ricercatori provenienti da Danimarca e Gran […]
29 Marzo 2013
Mangiare più fibre riduce probabilmente il rischio di ictus, secondo i ricercatori dell’Università di Leeds nel Regno Unito. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Stroke . Le fibre possono essere insolubile o solubili (si scioglie in acqua). Nessuna fibra può essere digerita, tuttavia, la fibra solubile tubo digerente, cambia forma quando viene fermentata dai batteri. La fibra […]
26 Marzo 2013 / 26 Marzo 2013
La soia è considerata la fonte principale di proteine vegetali. Con una concentrazione pari al 42% del contenuto totale, la soia è uno degli alimenti più ricchi di proteine che esistano in natura. La soia infatti è tra le migliori fonti di proteine vegetali: non solo è un sostituto ideale di bistecche e salumi, ma riduce […]
