Alimentazione & Benessere
15 Agosto 2014
ll pompelmo varia in tonalità dal bianco o giallo, al rosa e rosso e può variare nel gusto da molto acido e amaro, a dolce e zuccherino. Ha un basso contenuto di calorie, ma è ricco di sostanze nutritive. Favorisce la bellezza della pelle, aiuta a ridurre il rischio di molte malattie e condizioni e […]
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9 Agosto 2014
Mangiare una porzione al giorno di fagioli, piselli, ceci o lenticchie può favorire il senso di pienezza e portare a una migliore gestione del peso e perdita di peso, secondo un nuovo studio. Una revisione sistematica e meta-analisi di tutti gli studi clinici disponibili ha scoperto che le persone avevano un senso di pienezza maggiore […]
3 Agosto 2014 / 3 Agosto 2014
Un nuovo studio suggerisce che le donne che adottano una dieta ricca di soia – soprattutto prima della menopausa – potrebbero migliorare la salute del loro cuore. La soia è un alimento popolare, spesso aggiunta a zuppe e insalate. Le proteine della soia sono utilizzate nel tofu, latte di soia e in una serie di […]
31 Luglio 2014
Due nuove meta-analisi che riguardano la frutta a guscio (mandorle, noci del Brasile, anacardi, nocciole, noci macadamia, noci pecan, pinoli e pistacchi ), sono state recentemente pubblicate nelle pubblicazioni on-line di British Medical Journal Open e PLOS ONE . L’ articolo, pubblicato su BMJ, ha esaminato gli effetti della frutta a guscio sulla sindrome metabolica (MET) e ha dimostrato che […]
30 Luglio 2014
Se siete stati diagnosticati con diabete di tipo 2, il medico probabilmente vi ha già consigliato di limitare gli zuccheri semplici nella dieta, evitare carboidrati altamente trasformati e forse anche aumentare l’assunzione di cereali integrali, verdure a foglia verde e ortaggi. Questi sono i primi passi verso una salute migliore. Ma se alla dieta aggiungiamo alimenti […]
29 Luglio 2014 / 29 Luglio 2014
La ricerca, che sarà presentata al Meeting Annuale della Società per lo Studio delle Ingestive Behavior (SSIB), la società più importante per la ricerca alimentare, rileva che il consumo giornaliero di bevande zuccherate con alto contenuto di fruttosio, sciroppo di mais o saccarosio può compromettere la capacità di apprendere e ricordare le informazioni, in particolare […]
29 Luglio 2014
Originariamente coltivati nel Mediterraneo e nel Medio Oriente, i ceci hanno un posto di rilievo nella cucina italiana, greca, indiana, mediorientale, spagnolo e portoghese. Esistono molte varietà di ceci di colore rosso, verde e nero, anche se il tipo più comune appare rotondo e beige. Come altri legumi come fagioli, piselli e lenticchie, i ceci sono […]
14 Luglio 2014
Una dieta priva di glutine può migliorare la funzione cognitiva in persone affette da celiachia, in aggiunta ai suoi benefici già dimostrati per la salute intestinale, secondo un recente studio condotto da ricercatori australiani e pubblicato sulla rivista Pharmacology & Therapeutics Alimentare . “I risultati dello studio evidenziano l’importanza, per le persone con malattia celiaca, di mantenere […]
13 Luglio 2014 / 13 Luglio 2014
Il respiro sibilante, mancanza di respiro e altre complicanze respiratorie sono le frustrazioni da cui ogni malato di asma cerca di trovare sollievo. Spray e farmaci hanno spesso una sfilza di effetti collaterali e può essere utile rivolgersi a determinati alimenti per cercare sollievo dai sintomi della malattia. In breve, frutta fresca e verdura sono alimenti […]
10 Luglio 2014 / 10 Luglio 2014
Una nuova ricerca pubblicata sulla rivista Neurology suggerisce che una dieta più ricca di proteine può ridurre il rischio di ictus. E’ noto che una dieta povera è un fattore di rischio di ictus . Gli alimenti ricchi di grassi possono portare ad un accumulo di placche di grasso nelle arterie che causano l’aterosclerosi, mentre il sovrappeso e l’obesità causano pressione alta e diabete . Ma secondo […]
