Alimentazione & Benessere Cuore e circolazione
6 Gennaio 2015 / 12 Maggio 2015
Una nuova ricerca fornisce informazioni dettagliate su come i batteri intestinali trasformano un nutriente presente nella carne rossa in metaboliti che aumentano il rischio di sviluppare malattie cardiache. Lo studio è stato pubblicato sul numero di novembre della rivista Cell Metabolism. I risultati di questa ricerca possono portare a nuove strategie per la tutela della […]
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Alimentazione & Benessere
6 Gennaio 2015
ll potassio è uno dei sette macrominerali essenziali (da> 100 mg / die) insieme al calcio, magnesio, fosforo, sodio, cloro e zolfo. L’assunzione di potassio è associata con una diminuzione del 20% del rischio di morte per tutte le cause, una riduzione del rischio di ictus , bassa pressione sanguigna, protezione contro la perdita di […]
Alimentazione & Benessere Primo piano
3 Gennaio 2015 / 3 Gennaio 2015
I mirtilli hanno effetti benefici non solo sulla pressione sanguigna, ma anche sulle risposte infiammatorie nutrizione-derivati che sono causate da una dieta ricca di grassi, secondo i ricercatori della University of Eastern Finland. I mirtilli sono associati con molti benefici per la salute, grazie al loro alto contenuto di polifenoli, in particolare di polifenoli chiamati […]
16 Dicembre 2014 / 16 Dicembre 2014
Consumo calorico giornaliero varia notevolmente in tutto il mondo (paesi in grigio indica “nessun dato disponibile”) Il numero di calorie che avete bisogno di assumere ogni giorno può dipendere da diversi fattori, tra cui l’età, peso, altezza, sesso, stile di vita e salute generale. Sicuramente un giovane fisicamente attivo, di circa 22 anni, richiede molte […]
Il magnesio è uno dei sette macro minerali essenziali . Il corpo umano contiene circa 20-28 mg di magnesio. Oltre il 50% di magnesio è memorizzato nel sistema scheletrico e il resto si trova nei muscoli, tessuti molli e fluidi corporei. Il magnesio svolge un ruolo importante in più di 300 reazioni enzimatiche all’interno del […]
12 Dicembre 2014 / 12 Dicembre 2014
Nuove prove, pubblicate sulla rivista online Open Heart, suggeriscono che gli zuccheri più del sale nella dieta, aumentano il rischio di ipertensione e malattie cardiovascolari. Le malattie cardiovascolari sono la prima causa di mortalità prematura nel mondo sviluppato e l’ipertensione è il suo più importante fattore di rischio. L’ipertensione è stata indicata come fattore primario in […]
11 Dicembre 2014
Il glutine è stato a lungo identificato come il colpevole della celiachia, ma un nuovo studio rivela che la malattia autoimmune può essere innescata anche da altre proteine del grano. Queste proteine del grano chiamate prolammine, si possono trovare anche in segale e orzo. Lo studio, pubblicato di recente sul Journal of Proteome Research da […]
10 Dicembre 2014 / 10 Dicembre 2014
Il cervello reagisce in modo diverso a due tipi di zucchero, fruttosio e glucosio, secondo un rapporto presentato oggi, alla riunione annuale dell’ American College of Neuropsychopharmacology, a Phoenix in Arizona. Lo studio suggerisce che il fruttosio aumenta la risposta dei circuiti di ricompensa del cervello a stimoli alimentari, promuovendo il desiderio e l’assunzione di […]
9 Dicembre 2014 / 9 Dicembre 2014
L’attività antiossidante del succo di arancia e più in generale dei succhi di agrumi, è stata fino ad oggi sottovalutata. Una nuova tecnica sviluppata dai ricercatori dell’Università di Granada per misurare questa proprietà, genera valori che sono dieci volte superiori a quelli indicati da metodi di analisi attuali. I risultati suggeriscono che le tabelle sulle capacità […]
3 Dicembre 2014 / 3 Dicembre 2014
La dieta mediterranea, ortaggi e legumi, frutta, noci, grandi quantità di olio d’oliva e un bicchiere di vino a pasto, è stata a lungo considerata come uno dei modi più sani di mangiare.Ora, i ricercatori hanno suggerito che la dieta mediterranea potrebbe anche aiutare a rallentare il processo di invecchiamento. Lo studio, pubblicato in The BMJ […]
