Alimentazione & Benessere
17 Novembre 2016
Immagine Credit: Association for Psychological Science Una sana alimentazione è considerata la pietra miliare della salute fisica, ma la ricerca sta sempre più dimostrando l’effetto della dieta sulla salute mentale. Una sezione speciale in Clinical Psycological Science mette in evidenza i diversi approcci che i ricercatori stanno utilizzando per comprendere i molti modi in cui la nutrizione […]
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31 Ottobre 2016
Molte organizzazioni e scienziati considerano la crescente epidemia di obesità, che colpisce circa 600 milioni di persone in tutto il mondo, come il risultato di uno squilibrio tra gli acidi grassi omega-6 e omega-3 nella catena alimentare. Molte politiche per la salute si sono concentrate sulla mancata corrispondenza tra “le calorie assunte” e la spesa energetica, nella […]
26 Ottobre 2016 / 26 Ottobre 2016
L’aggiunta di uova intere ad un’ insalata colorata aumenta la quantità di vitamina E che il corpo assorbe dalle verdure, secondo la ricerca condotta dalla Purdue University. “La vitamina E è una vitamina liposolubile con proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie ed è anche la meno assunta dalla dieta”, ha detto Wayne Campbell, Professore di scienza della nutrizione. […]
25 Ottobre 2016
Un recente studio condotto da ricercatori del National Institute of Diabetes, Digestive and Kidney Diseases e National Institutes of Health, ha misurato la quantità di dolcificanti artificiali che viene assorbita nel flusso sanguigno da bambini e adulti, dopo aver bevuto una lattina di soda. I risultati di questo studio sono stati pubblicati in Toxicological & Environmental […]
20 Ottobre 2016
Un team di ricercatori della Cleveland Clinic, in collaborazione con Nestlé Research Center, ha condotto uno dei più grandi studi controllati del suo genere, sui cereali integrali e ha concluso che una dieta ricca di cereali integrali può ridurre significativamente il rischio di malattie cardiovascolari negli adulti in sovrappeso e obesi con meno di 50 […]
17 Ottobre 2016
E’ ormai noto che otto bicchieri di acqua rappresentano la quantità ottimale da bere ogni giorno, ma molte persone trovano difficile raggiungere questo obiettivo. Ora, un nuovo studio potrebbe far luce sul motivo per cui spesso non riusciamo a bere otto bicchieri di acqua al giorno, dopo aver individuato un meccanismo della deglutizione che ci […]
15 Ottobre 2016
Una serie di recenti studi che hanno impiegato vari metodi di ricerca, hanno suggerito che alcuni composti presenti nel cacao, chiamati flavanoli, potrebbero beneficiare la salute cardiovascolare. Ora una revisione sistematica e una meta-analisi di 19 studi randomizzati e controllati (RCT) sul consumo di cacao, ha rivelato ulteriori elementi di prova. ( Vedi anche:Estratto di […]
14 Ottobre 2016
Diversi fattori, come stile di vita, condizioni mediche o problemi psicologici, possono causare affaticamento e stanchezza. Alcuni dei fattori di stile di vita che contribuiscono a questo problema, includono l’uso eccessivo di alcol, eccessiva assunzione di caffeina, l’eccessiva attività fisica, l’inattività, poco sonno e cattive abitudini alimentari. Si può anche sentirsi stanchi a causa di […]
7 Ottobre 2016 / 7 Ottobre 2016
Il pancreas ha due funzioni di base: produrre insulina per controllare i livelli di zucchero nel sangue e produrre gli enzimi per la digestione dei grassi e proteine. Il pancreas aiuta il corpo ad abbattere gli alimenti in modo più efficiente e ad assorbire le sostanze nutritive. Inoltre questo organo produce molti ormoni importanti come […]
2 Ottobre 2016 / 2 Ottobre 2016
Fino a un bambino su dieci e due su dieci in età scolare hanno un’ allergia alimentare provata. Nei 14 anni precedenti il 2012, c’è stato un aumento del 50% delle visite ospedaliere per anafilassi, la reazione allergica più grave. I neonati e bambini piccoli hanno rappresentato per gran parte di questo aumento. Le allergie alimentari più comuni […]
