Alimentazione & Benessere
26 Marzo 2025
Digiuno-studio/immagine:digiuno intermittente spesso attrae le persone che preferiscono limitare il momento in cui mangiano, piuttosto che il cosa. Credito: Roger Bamber/Alamy Il digiuno intermittente ha guadagnato seguaci, in parte grazie ad allettanti indizi secondo cui potrebbe migliorare le capacità cognitive, prevenire il cancro e persino rallentare l’invecchiamento. Come sa chiunque voglia perdere peso, le diete vanno […]
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20 Marzo 2025
Chlorella vulgaris- immagine credit public domain. La Chlorella vulgaris è una microalga ricca di nutrienti con benefici per la salute e l’ambiente, tra cui un elevato contenuto proteico e capacità di cattura del carbonio. Sebbene sia promettente come superfood sostenibile, le sfide nella produzione e nell’accettazione da parte dei consumatori devono essere affrontate attraverso progressi […]
15 Marzo 2025 / 15 Marzo 2025
Carne rossa /studio-zimmagine credito public domain. Dai rischi cardiaci all’aumento della massa muscolare: una nuova ricerca svela l’arma a doppio taglio della carne rossa. Ecco cosa devi sapere per mangiare in modo intelligente. La carne rossa è considerata un potenziale fattore di rischio per una serie di malattie cardiometaboliche se consumata in eccesso o preparata […]
9 Marzo 2025
Formaggio-immagine credit public domain. Gli scienziati rivelano che il formaggio non è solo una leccornia gustosa, è un modulatore del microbioma! I batteri nascosti nel formaggio potrebbero migliorare la funzionalità intestinale e supportare la salute metabolica. In uno studio recente pubblicato sulla rivista Applied and Environmental Microbiology, i ricercatori hanno studiato l’impatto del formaggio sul potenziale funzionale […]
8 Marzo 2025 / 10 Marzo 2025
Il ferro contenuto nella carne rossa riattiva la telomerasi, responsabile del cancro del colon-retto, ma SP2509 potrebbe bloccarla e fungere da potenziale trattamento. Un nuovo studio rivela la correlazione tra ferro alimentare e progressione del cancro, aprendo la strada a terapie mirate a Singapore e non solo. Gli scienziati dell’Agency for Science, Technology and Research […]
7 Marzo 2025
Un nuovo studio sui ratti suggerisce che bastano pochi giorni di dieta ricca di grassi saturi per causare problemi di memoria e la conseguente infiammazione cerebrale negli anziani. I ricercatori hanno sottoposto gruppi separati di ratti giovani e anziani a una dieta ricca di grassi per tre giorni o per tre mesi per confrontare la rapidità dei […]
27 Febbraio 2025 / 4 Marzo 2025
Abstract grafico. Credito: BMC Medicine. Lo zucchero aggiunto agli alimenti potrebbe essere il “cattivo” quando si parla di relazione tra cancro allo stomaco e dieta non sana, mentre il sale aumenta il rischio di tumori nelle persone con abitudini considerate sane. È il risultato di uno studio condotto in Brasile e pubblicato sulla rivista BMC Medicine. Lo studio […]
25 Febbraio 2025
Arancia-immagine credit public domain. Mangiare un’arancia al giorno può ridurre del 20% il rischio di depressione di una persona, secondo uno studio pubblicato su Microbiome. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che gli agrumi stimolano la crescita del Faecalibacterium prausnitzii (F. prausnitzii), un tipo di batterio presente nell’intestino umano, per influenzare la produzione dei neurotrasmettitori serotonina e dopamina, […]
24 Febbraio 2025
Aspartame studio-By Cell Press-immagne credit public domain. I dolcificanti artificiali sono ovunque e vengono pubblicizzati come un’alternativa più sana allo zucchero, ma una nuova ricerca suggerisce che potrebbero non essere così innocui. Un team di scienziati ha scoperto che l’aspartame, un comune sostituto dello zucchero, innesca un picco di insulina che contribuisce all’accumulo di placca arteriosa, all’infiammazione […]
23 Febbraio 2025
Yogurt-immagine credit public domain. Utilizzando i dati di oltre 150.000 partecipanti, i ricercatori hanno scoperto che le persone che mangiavano yogurt due volte a settimana avevano un’incidenza inferiore del 20% di alcuni tumori del colon-retto. L’effetto protettivo era associato alla presenza di batteri intestinali benefici. Gli scienziati hanno scoperto che il consumo regolare di yogurt […]
