Buone notizie per i bevitori di caffè: i ricercatori italiani hanno dimostrato che il consumo di caffè riduce il rischio di cancro al fegato di circa il 40%. E alcuni risultati indicano che bere tre tazze al giorno di caffè, riduce il rischio di oltre il 50%.
I Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) affermano che il cancro del fegato è la nona causa di morte per negli Stati Uniti e la terza causa di morte per cancro nel mondo.
Il carcinoma epatocellulare (HCC) è la forma più comune di questo tipo di tumore e gli uomini hanno circa tre volte più probabilità di sviluppare la malattia rispetto alle donne.
I risultati dello studio, pubblicati su Clinical Gastronenterology ed Epatologia, confermano i risultati precedenti che bere caffè ha effetti benefici per la salute.
Alcune ricerche hanno dimostrato, proprio quest’anno, che il caffè può proteggere contro il cancro dell’utero, cancro della prostata, mentre il caffè greco può essere la chiave per la longevità.
Il caffè fa ‘bene alla salute’e riduce il rischio di cancro al fegato
Il Dr. Carlo La Vecchia, dell’ Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri di Milano e autore principale dello studio, dice:
“La nostra ricerca conferma affermazioni passate che il caffè fa bene alla salute e in particolare al fegato.”
Per questo studio, i ricercatori hanno eseguito una meta-analisi utilizzando i dati raccolti da ricerche pubblicate tra il 1996 e il 2012. I ricercatori hanno selezionato 16 studi di alta qualità per un totale di 3.153 casi.
Anche se i risultati di tutti gli studi hanno prodotto risultati coerenti, i ricercatori non possono “provare” una relazione di causa-effetto tra consumo di caffè e malattia del fegato
Il dottor La Vecchia spiega:
“Non è chiaro se il consumo di caffè ha un ruolo aggiuntivo nella prevenzione del cancro del fegato, ma in ogni caso, una tale ruolo sarebbe limitato rispetto a ciò che è realizzabile attraverso le misure in vigore. “
Bere il caffè ha dimostrato di ridurre il rischio di diabete in un rapporto del National Center for Biotechnology Information Mostra.
E il diabete è un noto fattore di rischio di cancro al fegato – anzi, il National Cancer Institute lo cita come il fattore di rischio più comune.
Il Dott. La Vecchia aggiunge:
“L’effetto favorevole di caffè sul cancro del fegato può essere mediato da comprovata prevenzione del diabete, un fattore di rischio noto per la malattia o per i suoi effetti benefici sulla cirrosi ed enzimi epatici. “
I ricercatori sostengono anche che più del 90% dei tumori primari del fegato nel mondo, potranno essere evitati attraverso la vaccinazione contro il virus dell’epatite B, il controllo della trasmissione del virus dell’epatite C e la riduzione del consumo di alcool.
Fonte Consumo di caffè riduce il rischio di cancro al fegato, dottor Carlo La Vecchia, Clinica Gastronenterology ed Epatologia , Pubblicato il 22 ottobre 2013.
