Recenti studi hanno ora confermato che i flavanoli del cacao sono efficaci per regolare la pressione sanguigna. I ricercatori sanno da tempo che le catechine e procianidine attive in molti tipi di frutta, verdura e tè verde, promuovono la salute e la protezione contro diverse malattie, attraverso una varietà di meccanismi biochimici. I risultati di uno studio pubblicato sul Journal of Cardiovascular Pharmacology spiega come i flavanoli del cacao e del cioccolato fondente, inibiscono l’azione dell’angiotensina sulla pressione sanguigna. Lo studio, che dimostra l’effetto ipotensivo del cioccolato, ha coinvolto dieci uomini e sei donne tra i 20 e i 45 anni che sono stati alimentati con 75 grammi di cioccolato amaro con un contenuto di cacao del 72%. Campioni di sangue sono stati prelevati prima e dopo che i pazienti hanno mangiato il cioccolato, per analizzare l’attività dell’enzima ACE. I ricercatori sono stati sorpresi di trovare che l’attività enzimatica è stata ridotta del 18%, e la pressione arteriosa , ridotta meglio che con l’uso di molti farmaci.
L’autore ha concluso: “I nostri risultati indicano che i cambiamenti nello stile di vita con l’aiuto di alimenti che contengono grandi concentrazioni di catechine e procianidine, possono prevenire le malattie cardiovascolari. “E’ importante notare che i risultati sono stati prodotti utilizzando cacao amaro che si trova in molte specialità di cioccolato fondente. Gli stessi benefici non potrebbero essere conferiti dal cioccolato comunemente disponibili al latte e zuccherato. Altre informazioni riportate sulla rivista BMC Medicine, combina i risultati di 15 studi indipendenti sugli effetti dei flavanoli dal cioccolato.
I ricercatori hanno scoperto che il consumo moderato di cioccolato con un’alta percentuale di cacao ha mostrato significativa riduzione della pressione, nelle persone con pressione alta e nessun effetto su persone con valori di pressione normali. Iflavanoli aumentano la formazione naturale di ossido nitrico endoteliale che provoca un effetto rilassante sulle pareti dei vasi sanguigni e abbassa la pressione del sangue. Cacao dal cioccolato è dimostrato di essere ancora un altro esempio di come un composto naturale è in grado di promuovere la salute e prevenire le malattie. Flavanoli e catechine sono composti essenziali per la salute umana. Consumati o integrati come parte di una dieta alimentare, dimostrano di essere efficaci per la riduzione del rischio di malattie, senza effetti collaterali dannosi.
Fonte: http://www.naturalnews.com/030473_chocolate_blood_pressure.html#ixzz2NolMsQJ6
