Molti di noi hanno sentito un centinaio di volte: bere otto bicchieri di acqua al giorno per rimanere in buona salute e idratati. E mentre l’idratazione è veramente importante per la nostra salute, alto consumo di acqua durante i pasti può effettivamente avere un impatto negativo sulla digestione. E ‘vero che il sistema digerente funziona in modo più efficiente quando è ben idratato, ma questo non significa che deve essere invaso da acqua fredda quando è al lavoro per digerire il pasto. Troppa acqua durante i pasti può interferire con la bile ed i livelli naturali di acido , necessari allo stomaco per digerire correttamente il cibo. In particolare, l’acqua troppo fredda durante i pasti , può rallentare la digestione e può causare crampi, in individui sensibili. La regola generale è quella di evitare di bere acqua circa 15 minuti prima di mangiare e almeno fino a un’ora dopo mangiato, ma se proprio si ha necessità di bere, si possono seguire questi semplici consigli :
1. Bere a piccoli sorsi.
Non è necessario rinunciare del tutto l’acqua durante i pasti. Invece, è sufficiente scegliere di prendere piccoli sorsi di acqua durante il pasto. È inoltre possibile aggiungere una spruzzata di limone o un po ‘di aceto di sidro di mele all’ acqua , per aiutare il processo digestivo.
2. Preferire bevande calde alle fredde.
Bevande ghiacciate possono essere dannosedurante i pasti, soprattutto per chi ha problemi digestivi esistenti. I liquidi caldi favoriscono la digestione . Tè caldo o brodo fatti in casa sono ottimi per accompagnare i pasti e possono effettivamente aiutare la digestione, piuttosto che metterla in pericolo.
3. Idratare prima di mangiare.
Se avete sete durante e dopo i pasti , può essere utile prendere l’abitudine di bere un bicchiere o due di acqua pura circa 15 /30 minuti prima di mangiare. Questo puòlimitare la voglia di bere troppa acqua mentre lo stomaco è al lavoro per digerire il pasto.
4. Rimanere idratati durante il resto della giornata.
Bere durante i pasti può essere un’abitudine difficile da eliminare. Tuttavia, è più facile se ci si mantiene idratati il resto del tempo.Iniziate la giornata bevendo un bicchiere o due di acqua pura. Essere ben idratati porta a non avere bisogno di grandi quantità di acqua durante i pasti.
L‘autore: Elizabeth Walling è una scrittrice freelance specializzata in nutrizione e salute. È possibile visitare il suo blog per saperne di più: www.livingthenourishedlife.com/2009/10/welcome.html
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