Anguria-Immagine Credit Public Domain-
Una nuova ricerca evidenzia che l’anguria migliora la qualità generale della dieta e la salute del cuore aumentando l’assunzione di nutrienti, tra cui fibre, vitamine e minerali, e riducendo gli zuccheri aggiunti e gli acidi grassi saturi. Un altro studio suggerisce che l’integrazione di succo di anguria può proteggere la funzione vascolare, supportando potenzialmente la salute cardio-metabolica.
Due nuovi studi esplorano la relazione tra il consumo di anguria e il miglioramento delle abitudini alimentari sia nei bambini che negli adulti, nonché l’impatto del succo di anguria sulla salute cardio-metabolica.
L’anguria è indiscutibilmente un frutto saporito e ricco di sostanze nutritive. Ora, una nuova ricerca illumina ulteriormente il suo ruolo vitale nel migliorare la qualità della dieta e sostenere la salute del cuore.
Un recente studio pubblicato su Nutrients suggerisce che l‘anguria può migliorare l’assorbimento dei nutrienti e la qualità generale della dieta sia nei bambini che negli adulti. Questa ricerca, basata sull’analisi dei dati del National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), ha scoperto che la qualità complessiva della dieta era significativamente migliore nelle persone che consumavano anguria rispetto a quelle che non la consumavano.
Oltre allo studio NHANES, un altro nuovo studio pubblicato su Nutrients si basa su precedenti lavori in quest’area di ricerca per dimostrare che l’integrazione di succo di anguria protegge la funzione vascolare in presenza di iperglicemia.
Condotto presso la Louisiana State University, questo studio crossover randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo per testare gli effetti di 2 settimane di integrazione giornaliera di succo di anguria, ha esaminato in particolare i potenziali effetti modulatori benefici della L-citrullina e della L-arginina, due composti presenti nell’anguria – sulla biodisponibilità dell’ossido nitrico e sulla variabilità della frequenza cardiaca.
Entrambi gli studi sono stati finanziati dal National Watermelon Promotion Board.
“Riconosciamo che mentre la dimensione del campione era piccola (18 giovani uomini e donne sani) e sono necessarie ulteriori ricerche, questo studio si aggiunge all’attuale corpus di prove a sostegno del consumo regolare di anguria per la salute cardio-metabolica. Oltre alla L-citrullina e alla L-arginina, l’anguria è una ricca fonte di antiossidanti, vitamina C e licopene, tutti elementi che possono aiutare a ridurre lo stress ossidativo e svolgere un ruolo nella prevenzione delle malattie cardiache “, ha affermato il Dott. Jack Losso, Ph. .D., Professore alla School of Nutrition and Food Sciences della Louisiana State University.
Leggi anche:Integratori di anguria utili contro l’obesità
Le linee guida dietetiche per gli americani (DGA) raccomandano da 1,5 a 2,5 tazze di frutta al giorno e attualmente, adulti e bambini statunitensi non riescono a raggiungere questo obiettivo. L’anguria è un frutto ricco di sostanze nutritive e un’ottima fonte di vitamina C (25% DV), una fonte di vitamina B6 (8% DV) e un modo delizioso per rimanere idratati (92% di acqua), con solo 80 calorie per 2 tazze.
Può essere gustata in qualsiasi momento grazie alla diversità dei climi che ne consentono la produzione durante tutto l’anno.
Fonte:Nutrients