In un recente studio pubblicato sulla rivista Nutrients, i ricercatori della Seoul National University of Science and Technology hanno condotto una meta-analisi per indagare i pro e i contro del consumo di alghe brune (BSC) come intervento di gestione contro il diabete. Hanno raccolto e analizzato 23 pubblicazioni precedenti sull’argomento e hanno scoperto che BSC è un integratore alimentare efficace sia contro il rischio di diabete di tipo 2 (T2D) sia come intervento per regolare i livelli di glucosio nel sangue nei pazienti affetti da questa condizione. I parametri relativi al glucosio e al diabete di tipo 2, tra cui emoglobina A1c (HbA1c), glicemia postprandiale e HOMA-IR (glicemia a digiuno × insulina a digiuno/costante), hanno tutti evidenziato risultati significativamente migliori sull’assunzione di alghe brune rispetto al controllo che non ha consumato il componente dietetico. Questi risultati evidenziano le alghe brune come un’alternativa naturale, sicura e relativamente economica agli interventi clinici convenzionali sul diabete di tipo 2.
Studio: “Consumo di alghe brune come strategia promettente per la gestione della glicemia: una meta-analisi completa”. Credito di immagine: ChWeiss/Shutterstock-
Diabete di tipo 2 e interventi dietetici contro la condizione
I recenti cambiamenti nelle diete e le riduzioni dei livelli di attività fisica hanno comportato un aumento significativo del rischio di malattie croniche, inclusi tumori, malattie cardiovascolari (CVD) e diabete. La ricerca ha rivelato che la combinazione di comportamenti alimentari scorretti e stili di vita sedentari sono i principali fattori che contribuiscono al rischio di diabete di tipo due (T2D), con oltre il 90% dei casi di T2D che si verificano in individui con indici di massa corporea (BMI) anormalmente elevati.
Il diabete, caratterizzato da una ridotta capacità del corpo di processare gli zuccheri, colpisce il 10,5% di tutti gli adulti, rendendolo uno dei disturbi cronici più diffusi oggi nel mondo. Il T2D rappresenta il 98% di tutti i casi di diabete e si stima che colpisca 530 milioni di persone in tutto il mondo, con numeri in aumento di anno in anno. Ciò è allarmante, dato che il T2D è associato a una serie di comorbidità potenzialmente letali, tra cui tumori e malattie cardiovascolari. Sebbene la condizione non possa essere curata in modo permanente, la gestione del T2D prevede l’uso di insulina, metformina e varie sulfaniluree orali.
Ricerche recenti hanno rivelato sempre più i benefici degli interventi dietetici nel ridurre il rischio di diabete di tipo 2 e nel trattare la condizione una volta acquisita. La dieta mediterranea e i suoi derivati si sono dimostrati particolarmente efficaci nel migliorare i risultati positivi degli interventi clinici sul T2D. Sfortunatamente, la maggior parte degli antidiabetici orali sono costosi e sono stati associati a numerosi effetti collaterali. La bioprospezione di nuovi antidiabetici naturali potrebbe aver successo negli oceani del mondo, con recenti ricerche che suggeriscono che alcune delle migliaia di specie di alghe brune trovate lì potrebbero presentare alternative naturali e prive di effetti collaterali alla terapia convenzionale per il T2D.
Consumate nel corso della storia, soprattutto in Asia, si ipotizza che le alghe brune abbiano una serie di benefici per la salute, incluso l’effetto antidiabetico. Le alghe sono ricche di proteine, fibre alimentari, carotenoidi, polisaccaridi e polifenoli, che l’Occidente sta rapidamente convertendo in poteri e pillole per combattere varie malattie o semplicemente come integratore alimentare. Finora mancano revisioni e meta-analisi che sintetizzano i benefici delle alghe brune come antidiabetico. Una revisione fornirebbe meglio ai medici e ai pazienti con T2D le informazioni necessarie per consentire l’integrazione delle alghe brune nelle loro normali routine di comportamento sanitario.
A proposito dello studio
Nel presente studio, i ricercatori hanno scansionato e raccolto dati da cinque database online con l’obiettivo di analizzare studi randomizzati e controllati (RCT) per testare le associazioni tra alghe brune ed esiti benefici per il T2D. PubMed, Google Scholar, ScienceDirect, RISS e la Cochrane Library sono stati esaminati dal loro inizio fino a maggio 2023, rivelando 15.137 potenziali pubblicazioni per questa meta-analisi.
I criteri di inclusione seguivano i principi PICO (Population, Intervention, Comparison, Outcome), con “popolazioni” che si riferivano ai partecipanti a rischio T2D (prediabetici) o a coloro che soffrono della condizione. Gli “interventi” comprendevano i risultati delle alghe brune o dei loro estratti. I “confronti” inclusi in questo studio erano placebo. Infine, i “risultati” misurati qui erano i risultati dell’inclusione degli RCT.
Lo screening di titoli e abstract ha escluso 14.967 pubblicazioni, ulteriormente ristretto a 23 nello screening del testo completo.
Risultati dello studio
Anche se le alghe brune non hanno modificato in modo significativo l’insulina nel sangue a digiuno (FBI), è stata osservata una riduzione di quasi il 16,5% della glicemia a digiuno (FBG). I livelli di glucosio nel sangue postprandiale (raccolti a 60, 90 e 120 minuti dopo l’esposizione) hanno mostrato risultati benefici simili, con una riduzione della glicemia osservata in tutti i punti temporali analizzati.
Le analisi del modello di valutazione dell’omeostasi della resistenza all’insulina (HOMA-IR) e dell’HbA1c hanno rivelato riduzioni significative in entrambi, con risultati coerenti per tutti i sottogruppi che consumavano almeno 1000 mg/giorno di alghe o estratti di alghe.
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“In particolare, per l’HbA1c, è stata notata una riduzione sostanziale nel gruppo che ha consumato sia Ascophyllum nodosum che Fucus vesiculosus (IC al 95% [-0,433 (0,652, -0,233)], p = 0,002, I2 = 35,63). Inoltre, sono state osservate riduzioni significative dei livelli di glucosio nel sangue postprandiale a 90 e 120 minuti nei gruppi che hanno consumato Ecklonia cava, Laminaria digitata e Undaria pinnatifida rispetto al gruppo di controllo”.
Immagine Credit Public Domain-
Fonte: Nutrients
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