Un nuovo studio pubblicato sulla rivista JAMA Oncology, dimostra che il consumo di aringhe, sgombri e alcuni oli di pesce, può indurre chemioresistenza nei pazienti affetti da cancro.
Oltre a ricevere un trattamento per il cancro, molti pazienticon la condizione spesso cambiano stile di vita al fine di migliorare il loro stato di salute. Ad esempio, il Dr. Emilie E. Voest, del Netherlands Cancer Institute in Amsterdam e colleghi, hanno dimostrato che l’uso di integratori alimentari viene triplicato in pazienti con diagnosi di cancro.
” Tuttavia”, aggiungono gli autori, ” c’è una crescente preoccupazione che l’uso contemporaneo di farmaci antitumorali ed integratori, possa influenzare negativamente l’esito del trattamento”.
I ricercatori fanno notare che gli acidi grassi omega3 sono comunemente utilizzati dai malati di cancro, sotto forma di integratori a base di oli di pesce.
Precedenti ricerche condotte dal team, hanno dimostrato che due acidi grassi, 16: 4 (n-3) e 12S-HHT, hanno indotto resistenza alla chemioterapia nei topi che hanno assunto i composti in piccole quantità.
Per il loro studio, il dottor Voest e colleghi hanno cercato di valutare il contenuto di acidi grassi in vari oli di pesce e di indagare come l’assunzione di olio di pesce – attraverso integratori o pesce fresco – influisce sul risultato del trattamento dei pazienti malati di cancro.
Supplementi di olio di pesce, aringhe e sgombri aumentano i livelli ematici di 16: 4 (n-3)
Dall’ analisi di una serie di oli di pesce comunemente usati per la supplementazione, i ricercatori hanno trovato che 16: 4 (n-3), ma non 12S-HHT, era presente in tutti i tipi di oli di pesce analizzati.
I ricercatori hanno reclutato volontari sani e misurato i loro livelli ematici di 16: 4 (n-3) dopo aver assunto la dose giornaliera raccomandata di 10 millilitri (ml) di olio di pesce – sia attraverso tre supplementi di olio di pesce e sia attraverso il consumo di pesce fresco, in particolare salmone, tonno, sgombro affumicato e aringhe.
Il team ha scoperto che subito dopo l’assunzione di supplementi di olio di pesce, i livelli ematici di 16: 4 (n-3)erano aumentati. Questi livelli non sono tornati alla normalità se non dopo 8 ore dal consumo dei supplementi.
I ricercatori hanno anche scoperto che il consumo di 100 gr di aringhe o sgombri era associato ad un aumento dei livelli ematici di 16: 4 (n-3), mentre il consumo di salmone ha portato ad un piccolo aumento dei livelli di 16: 4 (n-3) e l’assunzione di tonno non sembra influenzare tali livelli.
I ricercatori hanno anche analizzato i risultati di un sondaggio completato da 118 pazienti che hanno ricevuto il trattamento per il cancro presso la University Medical Center di Utrecht, nei Paesi Bassi, che ha raccolto informazioni sul loro uso di supplementi di olio di pesce.
Essi hanno scoperto che il 30% di questi pazienti ha riportato l’uso regolare di integratori di olio di pesce, mentre il 11% ha segnalato l’utilizzo di integratori contenenti acidi grassi omega-3.
Commentando i loro risultati, gli autori dicono:
” Abbiamo dimostrato che l’olio di pesce contiene livelli sostanziali di 16: 4 (n-3), un acido grasso con effetti di chemioresistenza potenti in modelli preclinici e che l’assunzione anche di basse dosi di olio di pesce interferisce con la chemioterapia, nei topi.
L’assunzione giornaliera di olio di pesce, nei volontari sani, ha rapidamente aumentato i livelli ematici di 16: 4 (n-3). Dal momento che basse concentrazioni di 16: 4 (n-3) erano attive nei topi e dal momento che l’11% dei pazienti sottoposti a terapia del cancro nel nostro centro utilizzato omega-3 supplementi, questi risultati possono avere importanti implicazioni cliniche “.
Sulla base di questi risultati, i ricercatori raccomandano ai pazienti oncologici sottoposti a chemioterapia di evitare l’assunzione di integratori di olio di pesce dal giorno prima del loro trattamento fino al giorno dopo.
“Anche se ulteriori prove sul rapporto tra consumo di pesce e l’attività di chemioterapia sono necessarie, consigliamo anche di evitare il consumo di aringhe e sgombro nelle 48 ore prima dell’esposizione chemioterapia”, concludono i ricercatori.
Fonte Aumento dei livelli plasmatici di acido grasso-chemioresistenza indurre 16: 4 (n-3) dopo il consumo di pesce e olio di pesce, Emilie E. Voest, et al,. JAMA Oncologia , doi: 10.1001 / jamaoncol.2015.0388, pubblicato online 2 aprile 2015 , astratto .
