Obesità: chicchi di caffè verde per perdere peso in poco tempo

Alcuni scienziati hanno appena segnalato che chicchi di  caffè verde non tostato, producono una sostanziale diminuzione di peso, in tempo relativamente breve. Lo studio è stato presentato al Meeting National 243 & Exposition della American Chemical Society, la più grande società scientifica del mondo. I ricercatori hanno descritto come un gruppo di persone in sovrappeso o obese, che hanno consumato un grammo circa di estratto di caffè verde al giorno, hanno perso il 10% circa del loro peso corporeo. Nello studio  sono state coinvolte 16 persone in sovrappeso o obese di età compresa tra 22/26 anni. La dose minima di estratto di caffè verde somministrato è stata di 700mg, la dose massima di 1050 mg al giorno, per 22 settimane. I partecipanti hanno perso una media di 17 Kg d i peso, durante le 22 settimane. La diminuzione di peso corporeo complessivo è stata del 10,5%, mentre la diminuzione di grasso corporeo è stata del 16%.  Secondo gli studiosi, l’effetto di caffè verde nella perdita di peso è dovuto ad una sostanza chiamata acido clorogenico. Questa ricerca, per la prima volta, ha monitorato la risposta dell’organismo all’assunzione di varie dosi di estratto di caffè verde.