Sorbitolo: è allarme in tutta Italia

E’ allarme sorbitolo in tutta Italia, dopo la morte di una giovane donna di 28 anni che in una clinica privata a Barletta, si era sottoposta ad un test per intolleranze alimentari. A  preoccupare le Autorità è la presenza del farmaco in tutta Italia in quanto il sorbitolo utilizzato, proveniente dall’Inghilterra, era stato  acquistato on line su Ebay. A causare la morte della giovane donna, l’utilizzo improprio di sorbitolo industriale e dunque non destinato ad uso medico o alimentare. Secondo la ricostruzione dei NAS è probabile che la sostanza somministrata alla giovane donna deceduta, contenesse altre sostanze a base di nitrati che interferiscono con il trasporto di ossigeno nell’emoglobina causando avvelenamento. Il sorbitolo è presente in natura nelle alghe rosse, nelle bacche e frutta come mele, pere, susine, ciliege e sorbe da cui prende il nome. E’ molto usato nell’industria alimentare come dolcificante , stabilizzante e agente lievitante, con il nome di E420. Il test per verificare l’intolleranza alla sostanza, viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino, a distanza di mezz’ora. In soggetti intolleranti il sorbitolo può causare diarrea. In tutta Italia è caccia al farmaco Killer. Chiunque ne fosse in possesso di sorbitolo di provenienza on line, è invitato a non usarlo e contattare i NAS.