Uno studio sulla taurina ha rilevato una riduzione delle dimensioni della placca e miglioramenti nella salute vascolare, ma consiglia cautela nell’uso degli integratori a causa delle risposte variabili.
Uno studio sulla taurina ha rilevato una riduzione delle dimensioni della placca e miglioramenti nella salute vascolare, ma consiglia cautela nell’uso degli integratori a causa delle risposte variabili.
L’aterosclerosi è un disturbo infiammatorio cronico e progressivo che colpisce le arterie di grandi e medie dimensioni e può portare a infarto miocardico, cardiomiopatia ischemica, ictus e malattia arteriosa periferica. Negli ultimi anni, l’aterosclerosi è diventata una significativa minaccia per la salute globale, in particolare con l’invecchiamento della popolazione.
Insieme, infarto miocardico e ictus sono le principali cause di morte, rappresentando il 31% dei decessi in America e una percentuale simile in tutto il mondo. Dal 21° secolo, l’incidenza dell’aterosclerosi in Cina è aumentata in modo significativo. Vari fattori di rischio contribuiscono allo sviluppo dell’aterosclerosi, tra cui iperlipidemia, ipertensione arteriosa e diabete. Questa condizione comporta la formazione di placche, comprendenti varie cellule, lipidi e detriti tissutali nell’intima vascolare, dove le arterie si restringono e si induriscono, portando alla restrizione o al blocco del flusso sanguigno. Studi recenti hanno dimostrato che le cellule muscolari lisce vascolari sono cruciali per l’insorgenza e la progressione dell’aterosclerosi, nonché per la stabilità della placca. Durante la crescita della lesione, le cellule muscolari lisce nella tonaca media passano da uno stato contrattile a uno proliferativo e migrano nell’intima. Nel tempo, queste cellule muscolari lisce intimali secernono una matrice extracellulare composta principalmente da collagene, formando un cappuccio fibroso protettivo che aiuta a prevenire la rottura. Pertanto, sviluppare terapie per stabilizzare le placche aterosclerotiche è fondamentale per prevenire la rottura della placca e le sue conseguenze dannose. La taurina può ridurre le dimensioni della placca aterosclerotica e migliorare la stabilità vascolare, come dimostrato da studi condotti su esseri umani e topi.
La taurina è un nutriente vitale che si trova in abbondanza negli organi umani come cuore, cervello e fegato. Sebbene la taurina possa essere sintetizzata nel corpo, la maggior parte si ottiene tramite la dieta. È stata ampiamente utilizzata come integratore alimentare per gestire le malattie cardiovascolari e il diabete di tipo 2. Tuttavia, gli studi hanno mostrato effetti contraddittori della taurina sulla pressione sanguigna. Mentre la somministrazione clinica di taurina a 1,6 g/giorno per 12 settimane ha dimostrato di abbassare la pressione sanguigna nei pazienti con ipertensione, la combinazione di taurina con caffeina nelle bevande energetiche può portare a un aumento acuto della pressione sanguigna. L’ipertensione può promuovere l’aterosclerosi aumentando la contrattilità dei vasi e causando lesioni endoteliali, che portano alla formazione di placche aterosclerotiche. Quindi, il ruolo della taurina nello sviluppo dell’aterosclerosi rimane in gran parte poco chiaro.
Precedenti ricerche hanno suggerito che l’integrazione potrebbe aiutare a rallentare la progressione dell’aterosclerosi abbassando i livelli di lipidi. Tuttavia, la taurina nelle bevande energetiche è stata associata a un aumento della pressione sanguigna, un noto fattore di rischio per l’aterosclerosi. Questa evidenza contrastante rende incerto il ruolo della taurina nell’aterosclerosi. Questo studio ha esaminato come la taurina influisce sullo sviluppo di placche aterosclerotiche.
Per valutare l’impatto della taurina, sono stati misurati i livelli di taurina nel plasma in 105 pazienti con diversi stadi di malattia coronarica e in 40 individui sani utilizzando una tecnica specializzata chiamata cromatografia liquida ad altissima prestazione-spettrometria di massa a quadrupolo tandem basata su 1,2-13C2-taurina (UPLC-QQQ-MS/MS).
Inoltre, i topi knockout Apolipoprotein E (ApoE−/−) C57BL/6J, inclini all’aterosclerosi, sono stati alimentati con una dieta ricca di grassi e hanno avuto le arterie carotidi sinistre chirurgicamente legate. Per quattro giorni, questi topi hanno ricevuto trattamenti con taurina o soluzione salina, mentre i topi di controllo sani con una dieta normale sono stati sottoposti a un’operazione fittizia. I ricercatori hanno esaminato i livelli sierici di taurina, i marcatori lipidici e la struttura delle arterie in ciascun gruppo.
I livelli plasmatici di taurina erano significativamente più alti nei pazienti con infarto miocardico acuto (4,04 ± 0,24 μg/mL) rispetto ai controlli sani (3,52 ± 0,22 μg/mL). Il trattamento con taurina ha ridotto significativamente le aree di placca nell’arteria carotide, ridotto la colorazione con Tricromica di Masson e abbassato il rapporto tra colorazione anti-α-SMA e anti-CD68 nei topi ApoE −/− . Inoltre, il trattamento con taurina ha aumentato i livelli di metalloproteinasi 2 della matrice nelle cellule endoteliali vascolari coltivate in vitro.
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Questi risultati suggeriscono che l’integrazione può ridurre sia le dimensioni che la stabilità delle placche aterosclerotiche. Pertanto, gli integratori alimentari di taurina devono essere usati con cautela.
