Il kiwi si è dimostrato un potente stimolatore dell’umore e una nuova ricerca dell’Università di Otago ha dimostrato quanto veloci possano essere i suoi effetti.
In uno studio, pubblicato sul British Journal of Nutrition, i ricercatori hanno scoperto che questo frutto ha migliorato la vitalità e l’umore in soli quattro giorni.
Il coautore dello studio, la Prof.ssa Tamlin Conner, del Dipartimento di Psicologia, afferma che i risultati forniscono alle persone un modo tangibile e accessibile per sostenere il proprio benessere mentale. “È bello che le persone sappiano che piccoli cambiamenti nella loro dieta, come l’aggiunta di kiwi, potrebbero fare la differenza nel modo in cui si sentono ogni giorno“, dice.
L’assunzione di vitamina C è stata associata a un miglioramento dell’umore, della vitalità, del benessere e a una minore depressione, mentre la carenza di vitamina C è associata a una maggiore depressione e deterioramento cognitivo.
Tuttavia, la Prof.ssa Conner afferma che una ricerca limitata ha valutato la rapidità con cui si verificano miglioramenti dell’umore dopo l’introduzione di integratori di vitamina C o fonti alimentari integrali nella dieta.
I ricercatori miravano a colmare questa lacuna con un intervento dietetico di 8 settimane su 155 adulti con bassi livelli di vitamina C.
I partecipanti assumevano quotidianamente un integratore di vitamina C, un placebo o due kiwi. Hanno poi segnalato la loro vitalità, umore, benessere, qualità del sonno, quantità di sonno e attività fisica utilizzando sondaggi su smartphone.
I ricercatori hanno scoperto che l’integrazione di kiwi ha migliorato la vitalità e l’umore entro quattro giorni, con un picco intorno ai 14-16 giorni e ha migliorato la prosperità dal giorno 14. La vitamina C, d’altra parte, ha migliorato marginalmente l’umore fino al giorno 12.
L’autore principale dello studio, il Dottor Ben Fletcher, che ha condotto la ricerca come parte del suo dottorato di ricerca a Otago, afferma che comprendere le sfumature di quando e come questi effetti si verificano giorno per giorno, contribuisce alla nostra conoscenza dei potenziali benefici degli alimenti e degli integratori ricchi di vitamina C. sulla salute mentale.“Questo ci aiuta a vedere che ciò che mangiamo può avere un impatto relativamente rapido su come ci sentiamo“, dice il ricercatore. “I nostri partecipanti avevano una salute mentale relativamente buona all’inizio, quindi avevano poco margine di miglioramento, ma hanno comunque riportato i benefici degli interventi a base di kiwi o vitamina C. Mentre le compresse di vitamina C hanno mostrato alcuni miglioramenti, lo studio sottolinea i potenziali effetti sinergici del consumo di kiwi“.
“Incoraggiamo un approccio olistico alla nutrizione e al benessere, incorporando nella dieta vari alimenti ricchi di sostanze nutritive“, ha aggiunto il Dottor Ben Fletcher.
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Oltre alle implicazioni dirette per le persone che cercano di migliorare il proprio benessere mentale, il Professor Conner afferma che lo studio introduce una nuova metodologia nella ricerca nutrizionale.
“L’uso di sondaggi intensivi tramite smartphone offre una comprensione in tempo reale dei cambiamenti quotidiani nei risultati legati all’umore“, spiega.
Immagine Credit Public Domain.
Fonte:British Journal of Nutrition
