Probiotici appositamente progettati, possono modulare la fisiologia delle cellule di grasso, secondo quanto pubblicato dagli scienziati , sulla rivista Microbiology. La scoperta potrebbe portare a probiotici specializzati che hanno un ruolo importante nella prevenzione o nel trattamento dell’obesità. Gli scienziati del Centro Alimentare Pharmabiotic (APC) in Irlanda, hanno progettato un ceppo Lactobacillus, per la produzione di una versione di molecola di acido linoleico coniugato (CLA). Questo ceppo batterico ingegnerizzato, modifica la composizione del tessuto adiposo in modo significativo, a dimostrazione che l’assunzione di batteri vivi, può influenzare il metabolismo, presso le sedi distaccate del corpo. Una versione di CLA, molecola chiamata t10,c12CLA, riduce il grasso corporeo ed ha la capacità di inibire le cellule tumorali del colon. Tuttavia, questa molecola è prodotta solo da alcuni tipi di batteri, tra cui il Propionibacterium acnes, un batterio della pelle che può causare acne. Lo stesso gruppo di ricercatori, in una precedente ricerca, ha scoperto che microbioticamente prodotto, CLA è stato in grado di ridurre la vitalità delle cellule del cancro del colon, del 92%. Lo studio apre nuove possibilità per l’utilizzo di probiotici e per il miglioramento della salute.
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