Aloe-Immagine Credit Public Domain-
La pianta di aloe vera è stata utilizzata per secoli per le sue proprietà medicinali e per migliorare la salute della pelle e dei capelli. Ogni foglia della pianta ha tre strati: il gel trasparente interno, lo strato intermedio di lattice e la scorza esterna.
Il succo di aloe vera proviene da tutti e tre gli strati della foglia, che vengono schiacciati, macinati e poi filtrati per creare un liquido denso e appiccicoso. Ciò significa che otterrai tutti gli impressionanti benefici dell’aloe vera dall’assunzione del succo della pianta.
Dalla lotta alle infezioni e al miglioramento della salute della tua pelle, all’alleviamento della stitichezza e alla promozione della disintossicazione, il consumo di succo a base di foglie di aloe può essere un’ottima aggiunta al tuo regime di salute quotidiano. È considerata una delle migliori bevande salutari.
Cos’è il succo di aloe vera?
Il succo di aloe vera è fatto con le foglie della pianta di aloe. L’intera foglia di aloe vera viene schiacciata e macinata per produrre un succo. Questo è seguito dal processo di filtrazione e stabilizzazione utilizzato per ottenere la consistenza desiderata, che di solito è un liquido denso.
Bere il succo di aloe vera da solo o aggiungerlo ad altri liquidi, come frullati o succhi verdi, è diventato un modo popolare per aumentare l’idratazione e l’assunzione di nutrienti, sostenere la salute dell’apparato digerente e promuovere la salute della pelle.
Il succo di aloe vera e l’acqua di aloe vera sono essenzialmente la stessa cosa. Entrambi sono termini usati per descrivere il gel di aloe frantumato e macinato.
Nutrienti
Ogni parte della foglia di aloe vera è benefica e ricca di sostanze nutritive. Lo strato più esterno ha in realtà uno spessore di 15 cellule e contiene tutti i 75 nutrienti presenti all’interno della pianta.
La linfa è ricca di antrachinoni, che sono composti organici che hanno effetti lassativi. Lo strato di linfa funge effettivamente da sistema di circolazione delle piante e trasporta i materiali fino alle foglie e giù fino alle radici.
La parte interna della foglia, che è il gel, è dove la foglia immagazzina tutti i suoi nutrienti, compresi i polisaccaridi e gli antrachinoni.
Per fare il succo di aloe vera vengono utilizzate tutte le parti della foglia, che si aggiungono ai suoi effetti benefici. Parte dei 75 nutrienti che si trovano nella foglia includono diverse vitamine e minerali, tra cui le vitamine A, C ed E, oltre a vitamine del gruppo B, colina, acido folico, alfa-tocoferolo e beta-carotene.
L‘aloe vera contiene anche 19 amminoacidi necessari e sette essenziali che sono necessari al corpo per formare le proteine. E fornisce enzimi che aiutano la digestione, steroli che agiscono per ridurre l’infiammazione, acido salicilico che ha proprietà antidolorifiche e due tipi di zuccheri: monosaccaridi (come il glucosio) e polisaccaridi a catena lunga.
Quando si tratta di quantità di zucchero e calorie nel succo a base di foglie di aloe, le quantità variano a seconda del prodotto e degli ingredienti aggiunti. Quando acquisti acqua o succo di aloe, leggi attentamente l’etichetta nutrizionale e l’elenco degli ingredienti per assicurarti che non sia prodotto con zuccheri aggiunti o dolcificanti artificiali.
Vedi anche:Aloe vera: come usarla, benbefici e rischi
Benefici dell’aloe
1. Ricca di sostanze nutritive
Ci sono 75 sostanze nutritive presenti nella foglia di aloe vera, tra cui una gamma di vitamine e minerali. Il succo di aloe vera contiene vitamine A, C ed E, che fungono tutte da importanti antiossidanti necessari per combattere i danni dei radicali liberi all’interno del corpo.
È anche una delle poche piante che contiene vitamina B12. La vitamina B12 giova al tuo umore, ai livelli di energia, alla digestione e alla memoria.
Come descritto sopra, il succo di aloe vera fornisce anche nutrienti antinfiammatori, come la bradichinasi, un enzima noto per la sua capacità di ridurre l’infiammazione della pelle, gli antrachinoni che funzionano come lassativi e gli acidi grassi. Contiene aminoacidi necessari ed essenziali, steroli antinfiammatori e acido salicilico antidolorifico.
2. Supporta la salute dell’apparato digerente
Nella medicina tradizionale indiana, l’aloe vera è usata per trattare la stitichezza e altri disturbi gastrointestinali. Il succo ottenuto dalle foglie della pianta aiuta a mantenere regolare la digestione mantenendo il contenuto di acqua nell’intestino.
Questo favorisce l’eliminazione delle feci e aiuta ad alleviare la stitichezza. La ricerca indica anche che il consumo di succo di aloe vera riduce il dolore addominale e il disagio, così come la flatulenza, nei pazienti che soffrono di sintomi di IBS.
3. Promuove la salute della pelle
Il succo ottenuto dalle foglie di aloe vera è ricco di antiossidanti e vitamine che migliorano la salute della pelle. È anche denso di acqua e lavora per idratare il corpo, il che migliora anche la salute e l’aspetto della pelle.
Studi condotti sui topi hanno dimostrato che l’assunzione di gel di aloe vera è efficace per la guarigione delle ferite. E l‘applicazione topica dell’estratto della pianta ha dimostrato di migliorare le scottature solari e le condizioni della pelle come l’herpes, la psoriasi, il congelamento, il lichen planus e l’infiammazione della pelle.
4. Aumenta la funzione immunitaria
Il succo di aloe vera ha proprietà antibatteriche, antimicotiche e antivirali. Aggiungendolo alle ricette fai-da-te per la pelle e i capelli, rafforzi il tuo sistema immunitario e combatti le infezioni.
La ricerca mostra che l’uso di succo o gel dalle foglie della pianta aiuta a controllare la crescita di organismi che possono causare infiammazioni e infezioni.
Uno studio in vivo pubblicato su Annals of Dermatology ha rilevato che l’integrazione con gel di aloe funziona per migliorare le rughe del viso e l’elasticità del viso. L’assunzione di aloe aiuta ad aumentare la produzione di collagene e a migliorare la salute della pelle che è stata danneggiata dai raggi UVA e UVB.
5. Promuove la disintossicazione
Poiché il succo di aloe vera è denso di acqua, ti mantiene idratato e funziona anche per disintossicare il corpo . Aumentando l’assunzione di acqua, elimini naturalmente le tossine e altre impurità dal corpo. Questo aumenta la salute dei reni, del fegato, del sangue e della pelle.
Se stai facendo una pulizia del fegato mirata, l’aggiunta di succo di aloe vera ai succhi di verdure crude è un’ottima bevanda disintossicante, un modo eccellente per aumentare l’assunzione di nutrienti supportando un tratto digestivo sano.
6. Supporta la salute dentale
A causa delle sue proprietà antivirali, antinfiammatorie e immunomodulanti, il succo di aloe vera può svolgere un ruolo significativo in odontoiatria. Secondo una ricerca pubblicata sul Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, l’aloe vera può aiutare a migliorare i problemi dentali come parodontite, lichen planus, fibrosi sottomucosa orale e afte ricorrenti .
L‘uso del succo o del gel di aloe vera aiuta a controllare i batteri che causano la carie. Puoi far scorrere il succo in bocca, proprio come faresti con un collutorio.
Gli studi dimostrano che è efficace nel controllare la crescita di organismi che portano a infezioni dentali. Può anche aiutare a pulire correttamente gli impatti dentali e controllare l’infiammazione orale dalla contaminazione batterica.
Ricetta
Esistono due modi per gustare il succo di aloe vera: puoi acquistarlo da un’azienda affidabile o crearne uno tuo. Sarai in grado di trovare il succo delle foglie di aloe nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali.
Ti consigliamo di optare per un prodotto biologico, purificato e testato per la sicurezza.
Sebbene ci siano diversi benefici del succo di aloe vera, quando passa attraverso il processo di filtrazione e stabilizzazione per raggiungere una certa consistenza, può perdere la presenza di molti principi attivi, compresi i polisaccaridi. Alcuni succhi di aloe vera sono anche realizzati con riempitivi, come maltodestrina, glucosio, glicerina e acido malico.
Al fine di mantenere l’integrità dei prodotti di aloe vera e garantire che forniscano benefici ai consumatori, l’International Aloe Science Council ha sviluppato un programma di certificazione che ha lo scopo di convalidare e approvare i prodotti commerciali di aloe vera. Quindi, se stai acquistando il succo di aloe vera, cerca questa certificazione sulla bottiglia.
Ti consigliamo anche di controllare gli ingredienti su un’acqua o un succo di aloe vera acquistato in negozio. Alcuni di essi contengono dolcificanti aggiunti, che ne aumenterebbero il contenuto zuccherino e calorico. È comune aggiungere dolcificanti perché il gel di aloe da solo ha un sapore piuttosto amaro, ma un succo addolcito con limone o un dolcificante naturale è l’opzione migliore.
Per preparare il tuo succo di aloe, avrai bisogno di una grande foglia di aloe e acqua filtrata. Quindi segui questi passaggi:
- Lascia riposare la foglia di aloe nell’acqua o lavala accuratamente a mano.
- Sbucciare la foglia su entrambi i lati, fino a esporre il gel interno.
- Tolta la buccia verde, taglia a cubetti la parte interna della foglia.
- Mettere circa sei cubetti in un frullatore con circa sei tazze di acqua fredda filtrata e frullare fino a quando il gel e l’acqua non saranno ben combinati.
- Per un sapore extra, spremere un po’ di succo di limone o lime.
Puoi preparare una brocca di succo di aloe vera da bere durante la settimana. Puoi anche congelare i cubetti di gel di aloe e metterli in un frullatore con frutta e verdura per fare dei frullati.
Rischi ed effetti collaterali
Bere succo di aloe vera è sicuro quando si ingeriscono quantità adeguate. Se ne bevi troppo, potresti avere problemi digestivi, come la diarrea, quindi usalo con moderazione.
Bere circa 200 gr al giorno di aloe vera o aggiungerla al tuo frullato o succo fresco non dovrebbe causare problemi digestivi, ma se provi crampi o diarrea, riduci la quantità di succo che stai consumando in un giorno o una settimana. Ricorda che l’aloe contiene antrachinone, che agisce come lassativo e può causare effetti collaterali se ingerito in quantità elevate.
Se stai assumendo farmaci che dipendono dagli enzimi del citocromo P450 3A4 e CYP2D6, parla con il tuo medico prima di ingerire il succo di aloe, poiché potrebbe aumentare il rischio di effetti collaterali negativi.
Fonte: DrAxe
