Dieta del DNA-Immagine Credit Public Domain-
Cos’è il DNA?
Il DNA o acido desossiribonucleico, è una molecola composta da due catene che si avvolgono l’una attorno all’altra per creare la struttura genetica o modello. Il DNA è responsabile di fornire le informazioni necessarie per creare la struttura e la funzione degli organismi viventi, inclusi esseri umani, piante e alcuni virus.
Che cos’è una dieta del DNA?
L’idea che una dieta vada bene per tutti non è vera, poiché ogni individuo e tipo di corpo è diverso e ogni individuo è unico. La ricerca ha studiato il DNA e come una dieta può essere creata da ogni gene nel nostro corpo per ottenere una dieta personalizzata e adatta a te.
Una dieta basata sul DNA cerca di superare le difficoltà che le persone affrontano quando si tratta di seguire una dieta in quanto fornisce una dieta basata esclusivamente sul DNA di un individuo.
Perché è stata creata la dieta del DNA?
Il sequenziamento del DNA ha consentito l’esame di vari tratti genetici associati a molteplici stati di salute e malattia. La nutrigenomica è lo studio della relazione tra nutrizione e genoma umano. Alcuni ricercatori e sviluppatori di diete credevano che l’esame del proprio DNA potesse aiutare a determinare quale dieta sarebbe stata la più appropriata per la salute di un individuo.
Come funziona la dieta del DNA?
Le diete del DNA sono create dalle aziende sulla base della loro interpretazione di come fino a 100 aspetti della propria sequenza del DNA influenzino la salute e suscettibilità alle malattie. Piuttosto che raccomandare una dieta per una popolazione, le diete del DNA affermano di formulare raccomandazioni basate su ciò che sarebbe ottimale dato ciò che si sa sulla composizione del DNA di un cliente. Alcune delle aziende di dieta del DNA forniranno anche piani pasto, ricette e liste della spesa.
Tipi di dieta del DNA
Dopo aver fornito un campione per il test del DNA, vengono esaminate aree specifiche del DNA prima di raccomandare una dieta.
Esempi di diete comunemente raccomandate includono una dieta equilibrata, una dieta a basso contenuto di carboidrati, una dieta a basso contenuto di grassi, una dieta mediterranea, una dieta priva di lattosio o una dieta priva di glutine.
Una dieta a basso contenuto di carboidrati si concentrerebbe su un elevato apporto di proteine e sulla limitazione del numero di carboidrati consumati. La dieta consiglierà anche una maggiore quantità di verdure non amidacee e grassi sani, riducendo significativamente zuccheri e grassi.
Un altro esempio di una delle diete del DNA è “una dieta equilibrata”, questa dieta suggerirebbe di mangiare una gamma di alimenti da molti gruppi alimentari diversi. Questa dieta è tipicamente associata a individui generalmente sani senza problemi di salute complessi come il colesterolo alto.
Quali sono le considerazioni utilizzate dalle aziende che raccomandano diete a base di DNA?
Eventuali allergie e intolleranze vengono prese in considerazione quando viene creata una dieta del DNA. Oltre a quale gruppo alimentare è il migliore per la perdita di peso.
Testare il DNA di qualcuno consente alle aziende di determinare se hanno o meno varianti genetiche specifiche che lo rendono più suscettibili all’obesità, problemi con l’assunzione di alcol o allergie o intolleranze alimentari.
Le aziende spesso integrano le informazioni genetiche che ottengono con i risultati di questionari sulle abitudini alimentari o sui sentimenti associati, nonché esami del sangue per misurare la glicemia.
Vedi anche:Nutrigenomica: ciò che mangi può riprogrammare i tuoi geni
Svantaggi della dieta del DNA
Sebbene i dietologi concordino sul fatto che nessuna singola dieta è appropriata per tutte le persone, rimane difficile determinare se raccomandare questi piani dietetici. La dieta del DNA non tiene conto dei rischi come l’obesità e l’anoressia e non si basa su un quadro clinico completo delle proprie esigenze alimentari, delle condizioni di salute esistenti e dei farmaci assunti.
Eliminare un gruppo di alimenti dalla propria dieta può essere pericoloso e ci sono rapporti secondo cui alcune diete fanno queste raccomandazioni per alcune persone. Pertanto, mantenere una dieta sana ed equilibrata e non rimuovere un gruppo di alimenti dalla propria dieta è essenziale per mantenersi in salute.
È importante sottolineare che i geni sono responsabili della spiegazione solo dal 5% al 10% delle malattie, come il diabete di tipo 2 e l’obesità. Di conseguenza, è improbabile che le diete basate sul test del DNA offrano la personalizzazione che sposano. Molto più importanti nella suscettibilità alla salute e alle malattie sono i comportamenti modificabili.
Cose da considerare prima della scelta di una dieta
Consulta sempre un dietologo o un medico quando pensi di modificare un programma dietetico, in particolare se hai una condizione di base.
Fonte:NewsMedical
