(Tè verde-Immagine Credit Public Domain).
Uno studio ha scoperto che consumare estratto di tè verde per quattro settimane può ridurre l’infiammazione.
Uno studio suggerisce che esiste il potenziale dell’estratto di tè verde di ridurre al minimo i rischi della sindrome metabolica.
Secondo una recente ricerca condotta su individui con un gruppo di fattori di rischio di malattie cardiache, il consumo di estratto di tè verde per quattro settimane può ridurre i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la salute dell’intestino riducendo l’infiammazione e la “perdita intestinale”.
Questo studio, secondo i ricercatori, è il primo a esaminare se le proprietà antinfiammatorie del tè verde possano avere un effetto protettivo contro i rischi per la salute associati alla sindrome metabolica, una malattia che colpisce più di tre milioni di americani ogni anno.
“Ci sono molte prove che un maggiore consumo di tè verde sia associato a buoni livelli di colesterolo, glucosio e trigliceridi, ma nessuno studio ha collegato i suoi benefici nell’intestino a quei fattori di salute“, ha affermato Richard Bruno, autore senior dello studio e Professore di nutrizione umana presso la Ohio State University.
Inaspettatamente, il nuovo studio ha scoperto che l’estratto di tè verde ha anche ridotto l’infiammazione e la permeabilità intestinale negli individui sani, così come la glicemia o il glucosio.
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“Quello che ci dice lo studio è che entro un mese siamo in grado di abbassare la glicemia sia nelle persone con sindrome metabolica che nelle persone sane, e l’abbassamento della glicemia sembra essere correlato alla diminuzione della permeabilità intestinale e alla diminuzione dell’infiammazione intestinale, indipendentemente dallo stato di salute”, ha detto il Prof. Bruno.
Gli articoli sui risultati del glucosio e sull’abbassamento della permeabilità intestinale e dell’infiammazione derivantio dall’integrazione con tè verde, sono stati pubblicati di recente sulla rivista Current Developments in Nutrition.
Almeno tre dei cinque fattori di rischio per malattie cardiache, diabete e altri problemi di salute: eccesso di grasso addominale, ipertensione, basso colesterolo HDL (buono), alti livelli di glicemia a digiuno e trigliceridi, una forma di grasso nel sangue, sono presenti nelle persone con sindrome metabolica.
“La cosa difficile di questi fattori di rischio che costituiscono la sindrome metabolica è che spesso sono solo leggermente alterati e non richiedono ancora la gestione dei farmaci, ma impongono comunque un grande rischio per la salute”, ha detto Bruno.
“La maggior parte dei medici raccomanderà inizialmente la perdita di peso e l’esercizio fisico. Sfortunatamente, sappiamo che la maggior parte delle persone non può adeguarsi alle modifiche dello stile di vita per vari motivi”, ha affermato. “Il nostro lavoro mira a fornire alle persone un nuovo strumento basato per aiutare a gestire il rischio di sindrome metabolica o per invertire la sindrome metabolica”.
Quaranta partecipanti – 21 con sindrome metabolica e 19 adulti sani – hanno consumato per 28 giorni caramelle gommose contenenti estratto di tè verde ricco di composti antinfiammatori chiamati catechine. La dose giornaliera era pari a cinque tazze di tè verde. Nello studio crossover randomizzato in doppio cieco, tutti i partecipanti hanno trascorso altri 28 giorni assumendo un placebo, con un mese di pausa da qualsiasi supplemento tra i trattamenti.
I ricercatori hanno confermato che i partecipanti, come consigliato, hanno seguito una dieta povera di polifenoli – antiossidanti presenti in natura in frutta, verdura, tè e spezie – durante le fasi di trattamento con placebo e dell’estratto di tè verde, in modomche qualsiasi risultato potesse essere attribuito solo agli effetti del tè verde.
I risultati hanno mostrato che i livelli di glucosio nel sangue a digiuno per tutti i partecipanti erano significativamente più bassi dopo l’assunzione dell’estratto di tè verde rispetto ai livelli dopo l’assunzione del placebo. La diminuzione dell’infiammazione intestinale dovuta al trattamento con tè verde in tutti i partecipanti è stata stabilita attraverso un’analisi che ha mostrato una riduzione delle proteine pro-infiammatorie nei campioni fecali. Utilizzando una tecnica per valutare i rapporti di zucchero nei campioni di urina, i ricercatori hanno anche scoperto che con il tè verde, la permeabilità dell’intestino tenue dei partecipanti è diminuita favorevolmente.
La permeabilità intestinale consente ai batteri intestinali e ai relativi composti tossici di entrare nel flusso sanguigno, stimolando un’infiammazione cronica di basso grado.
“Si ritiene che l’assorbimento dei prodotti derivati dall’intestino sia un fattore scatenante per l’obesità e la resistenza all’insulina, che sono centrali in tutti i disturbi cardiometabolici”, ha detto Bruno. “Se possiamo migliorare l’integrità intestinale e ridurre l’intestino permeabile, l’idea è che saremo in grado non solo di alleviare l’infiammazione di basso grado che avvia i disturbi cardiometabolici, ma potenzialmente di invertirli”.
“Non abbiamo tentato di curare la sindrome metabolica con uno studio di un mese”, ha detto il ricdercatore. “Ma sulla base di ciò che sappiamo sui fattori causali alla base della sindrome metabolica, esiste la possibilità che il tè verde agisca almeno in parte a livello intestinale per alleviare il rischio di svilupparla o invertirla se si dispone già della sindrome metabolica”.
Il laboratorio del Prof. Bruno sta completando ulteriori analisi sulle comunità microbiche nell’intestino dei partecipanti allo studio e dei livelli di tossine batteriche nel sangue.
Fonte: Oxford Academic
