(Caffè-Immagine Credit Public Domain).
Alcuni fumatori trovano che la loro prima sigaretta della giornata sia meno piacevole senza una tazza di caffè. Riferiscono un particolare apprezzamento per il caffè con le loro prime sigarette della giornata. Tuttavia, potrebbe non essere solo un’abitudine mattutina. Secondo i ricercatori dell’Università della Florida, i composti nei chicchi di caffè tostati possono aiutare a ridurre l’impatto delle voglie mattutine di nicotina.
I ricercatori hanno scoperto due composti nel caffè che influenzano direttamente alcuni recettori della nicotina ad alta sensibilità nel cervello in uno studio cellulare. Questi recettori cerebrali nei fumatori possono diventare ipersensibili dopo una notte di astinenza da nicotina.
Lo studio mette in risalto:
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La caffeina e la nicotina sono due delle tre sostanze che creano dipendenza più comunemente usate al mondo.
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La caffeina (caffè) e la nicotina (sigarette) vengono spesso utilizzate insieme dopo periodi di astinenza.
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Il caffè ha effetti diretti sui due principali tipi di recettori della nicotina nel cervello.
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La colina nel caffè colpisce i recettori α7 e l’n-MP colpisce principalmente i recettori α4β2.
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n-MP inibisce uno dei due tipi principali di recettori α4β2 e potenzia l’altro.
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Sebbene i risultati recentemente pubblicati non siano stati ancora testati sull’uomo, rappresentano un progresso significativo nella nostra comprensione di come i recettori della nicotina nel cervello sono influenzati dal caffè e dalle sigarette, secondo Roger L. Papke, Ph.D., Professore di farmacologia presso l’Università della Florida College of Medicine. Per la maggior parte delle persone, la componente di benessere del caffè è la caffeina, anche se i fumatori possono ottenere un altro tipo di spinta.
I ricercatori hanno applicato una soluzione di caffè tostato scuro alle cellule che esprimono uno specifico recettore della nicotina umana. I ricercatori sono giunti alla conclusione che un composto chimico organico nel caffè può aiutare a ripristinare la disfunzione del recettore della nicotina che causa il desiderio di nicotina nei fumatori.
I risultati dello studio hanno portato Papke a un’ipotesi più ampia: uno dei composti nel caffè preparato, noto come n-MP, può aiutare a ridurre il desiderio mattutino di nicotina.
Papke si è detto incuriosito dall’idea che i fumatori dipendenti dalla nicotina associno l’uso del tabacco al caffè al mattino e all’alcol la sera. Sebbene l’effetto dell’alcol sui recettori della nicotina nel cervello sia stato studiato a fondo, l’interazione dei recettori con il caffè è stata studiata meno.
Spiegano gli autori: “Abbiamo studiato con esperimenti di voltage-clamp, gli effetti di estratti acquosi (caffè) di chicchi di caffè non tostati e tostati sull’attività dei sottotipi del recettore nicotinico dell’acetilcolina (nAChR) del cervello umano espressi negli ovociti di Xenopus, osservando infusi complessi, a basso peso molecolare, (LMW) frazioni e composti specifici presenti nel caffè. La prima tazza di caffè di un fumatore può quindi bilanciare gli effetti della prima sigaretta della giornata nel cervello”.
“Molte persone cercano il caffè al mattino a causa della caffeina. Ma il caffè stava facendo qualcos’altro nei fumatori? Volevamo sapere se c’erano altre cose nel caffè che stavano influenzando i recettori della nicotina del cervello”, ha detto Papke.
“I risultati”, ha affermato il ricercatore, “forniscono una buona base per gli scienziati comportamentali che potrebbero studiare ulteriormente l’astinenza da nicotina in modelli animali”.
Fonte: Neuropharmacology
