I carotenoidi  riducono il rischio di cancro al seno.

Il cancro al seno è una delle condizioni di salute più temute che si sviluppa nei tessuti presenti nella mammella. Si tratta fondamentalmente di due tipi di cancro: il primo è carcinoma duttale che colpisce prima i condotti o tubi  che lavorano in trasmissione del latte dalla mammella verso il capezzolo, il secondo è il carcinoma lobulare che colpisce i lobuli ossia le parti specifiche del seno che sono responsabili della produzione di latte. La condizione è principalmente innescata da età, sesso, ciclo mestruale,  geni, il consumo eccessivo di alcol, il parto e le radiazioni. Un modo naturale per  ridurre il rischio di cancro al seno è quello di consumare regolarmente frutta e verdura ad alto contenuto di carotenoidi e fitonutrienti poiché questi alimenti sono efficaci nel combattere la malattia.

La parola carotenoidi in realtà si riferisce ai pigmenti rossi, arancione e giallo che si trovano di solito nella frutta e nella verdura. Ma è importante notare che gli specifici tipi di carotenoidi studiati da ricercatori che lavorano nella prevenzione del cancro al seno, sono  beta-carotene, luteina, licopene, zeaxantina, alfa-carotene e beta -criptoxantina. Secondo gli studi effettuati da ricercatori , le donne i cui flussi sanguigni hanno alti livelli di carotenoidi, hanno il minor numero di rischi di soffrire di cancro al seno. Questo può essere attribuito agli  effetti anti-cancro presenti nei carotenoidi . Beta criptoxantina, beta carotene e alfa-carotene  vengono metabolizzati fino a diventare retinolo,  un tipo di vitamina A che si trova naturalmente nel sangue. Questa trasformazione è implicata nella regolazione, morte,sviluppo e crescita delle cellule. La natura antitumorale dei carotenoidi è dovuta anche ad altri meccanismi, quali una migliore comunicazione  nella connessione cellulare, migliore funzionamento del sistema immunitario e la caccia di specie reattive dell’ossigeno da antiossidanti.

Fitonutrienti per prevenire il cancro al seno

Fitonutrienti sono composti naturali che forniscono gli alimenti e che si basano principalmente sui  pigmenti,  odori e sapori caratteristici delle piante. Questi composti sono efficaci nello stimolare gli enzimi che aiutano ad eliminare le tossine dal corpo umano. Il risultato è la prevenzione del tumore al seno e di altre condizioni di salute terribili, comprese quelle che riguardano il sistema digestivo e cardiovascolare. Si possono  effettivamente assumere diversi tipi di fitonutrienti e carotenoidi da frutta e verdura tra cui broccoli, zucca, mele, mirtilli, cavoli, patate dolci, spinaci,  pompelmo, cocomero e carote.

Fonte Cancro al senohttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMH0001911/ 2