(Allergie e alimenti/Studio-Immagine Credit Scitechdaily).
È di nuovo la stagione delle allergie. Se stai starnutendo, hai prurito o ti senti gli occhi che lacrimano, non sei solo: milioni di americani hanno allergie stagionali. Potresti usare uno o più farmaci per l’allergia o spray nasali per alleviare i sintomi, ma ciò che mangi potrebbe avere un impatto anche sui sintomi dell’allergia stagionale. Ecco sette dei migliori alimenti da includere nella tua dieta se soffri di allergie stagionali.
Verdure fermentate
Le verdure non sono solo ricche di vitamine, minerali, fibre e fitonutrienti, ma quando fermentano diventano una fonte di probiotici compatibili con l’intestino. La verdura fermentata più comune sono i crauti, ma puoi acquistare una varietà di verdure fermentate nei negozi di alimenti naturali o fermentarle a casa tua.
I probiotici, che sono batteri vivi che vivono nell’intestino, non sono solo benefici per la salute dell’apparato digerente. La ricerca mostra un legame tra un sistema digestivo sano e la salute immunitaria. Questa connessione è importante per le allergie stagionali. Uno studio ha scoperto che gli integratori probiotici quotidiani aiutano a controllare i sintomi dell’allergia come starnuti, congestione e naso che cola.
Inoltre, una revisione di 20 studi ha rilevato che le persone con allergie stagionali o raffreddore da fieno possono ottenere modesti benefici dall’assunzione di integratori probiotici, ma possono ottenere ancora più benefici per la salute mangiando verdure fermentate.
Salmone
Il salmone è un pesce grasso ricco di acidi grassi omega-3. Questi grassi antinfiammatori aiutano a domare l’infiammazione e moderano l’attività del sistema immunitario. Questo può essere utile se hai allergie stagionali. Acquista salmone selvatico per i maggiori benefici. Evita il salmone d’allevamento, poiché è più povero di omega-3 e ha maggiori probabilità di contenere contaminanti nocivi come i metalli pesanti.
Arance
Le arance sono ricche di bioflavonoidi, composti che aiutano a ridurre l’infiammazione causata da allergie e altri fattori ambientali. Sono anche ricche di vitamina C. Perché è importante? La vitamina C aiuta a bloccare il rilascio di istamina, una sostanza chimica che svolge un ruolo chiave nei sintomi allergici. È l’istamina che provoca lacrimazione, gola irritata, naso che cola e starnuti. La combinazione di bioflavonoidi e vitamina C nelle arance rende questi deliziosi agrumi una scelta salutare se soffri di allergie stagionali.
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Mele
Una mela al giorno potrebbe allontanare le allergie. Le mele sono ricche di quercetina, un bioflavonoide e antiossidante. Insieme alle mele, la quercetina è abbondante in alimenti come il tè, i frutti di bosco e le cipolle rosse, che possono tutti modestamente ridurre i sintomi di allergia stagionale. La quercetina funziona come un antistaminico naturale, quindi se si verificano lievi sintomi di allergia stagionale (come naso che cola, starnuti e prurito agli occhi), questo integratore può aiutare ad alleviare questi sintomi.
Un altro avvertimento: anche se la quercetina è un antistaminico naturale, gli studi mostrano risultati incoerenti quando si usa la quercetina per alleviare le allergie. Quindi non pensare che la quercetina da sola curerà le tue allergie. Inoltre, consulta il tuo medico prima di aggiungere nuovi integratori alla tua dieta, specialmente se sei allergico a determinati farmaci o hai condizioni mediche come l’asma che potrebbero interferire con l’efficacia del supplemento. Ma puoi ottenere una buona dose di quercetina mangiando una mela al giorno.
Ananas
L’ananas è un gustoso frutto tropicale ricco di vitamina C, manganese e l’enzima antinfiammatorio bromelina. I medici naturopati hanno usato a lungo la bromelina come terapia alternativa per varie condizioni di salute, incluso il sollievo dall’allergia stagionale. La bromelina agisce abbattendo le proteine nel corpo che contribuiscono all’infiammazione. Questo processo aiuta a ridurre il gonfiore delle mucose dei seni paranasali, che contribuisce alla rigidità associata alle allergie stagionali. Inoltre, l’ananas è ricco di vitamina C e aiuta a regolare i livelli di istamina, che è un altro fattore che contribuisce a reazioni e sintomi allergici.
Peperoncino di Cayenna
Questo peperoncino è un meraviglioso decongestionante naturale. Può aiutare a eliminare i sintomi come naso chiuso e a ridurre il gocciolamento. Inoltre, aiuta a fluidificare le secrezioni mucose, rendendo meno spiacevoli i sintomi di allergia stagionale. Puoi aggiungere questa spezia a zuppe, stufati o persino prodotti da forno per goderne i benefici. Un altro modo delizioso per aggiungerlo alla tua dieta è spruzzarne una piccola quantità sui cibi finiti. Attenzione però! Questo peperoncino di Cyienna è molto piccante.
Curcuma
La curcuma è una spezia comunemente usata nella cucina indiana e thailandese, tipi di cucina che aiutano a ridurre l’infiammazione. Puoi acquistarla come integratore nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali e come spezia al supermercato. Aggiungere la curcuma alla tua dieta è un modo semplice per combattere potenzialmente le allergie stagionali in modo naturale. Il principio attivo della curcuma, chiamato curcumina, riduce il rilascio di istamina, una sostanza chimica che causa sintomi allergici, nei topi. Gli studi sugli esseri umani sono ancora limitati, ma la curcumina promette di ridurre i fastidiosi sintomi di allergia stagionale ed è un modo gustoso per insaporire i cibi.
Altri consigli per alleviare le allergie:
- Bere molta acqua al giorno per diluire le secrezioni nasali. Gli antistaminici, usati per trattare i sintomi allergici, seccano anche la bocca e le vie nasali.
- Evitare l’alcol, poiché è un diuretico.
- Evitare di fumare: il fumo irrita le membrane respiratorie e impedisce alle ciglia (i minuscoli peli del naso che catturano gli allergeni) di funzionare correttamente.
- Fare una doccia ogni giorno per rimuovere il polline dalla pelle.
- Cambiare i vestiti dopo l’allenamento all’aperto.
- Cambiare regolarmente lenzuola e vestiti.
- Utilizzare un umidificatore per aggiungere umidità all’aria.
La linea di fondo
Anche se la stagione delle allergie potrebbe non scomparire presto, una corretta alimentazione è un aspetto del controllo dei sintomi e del mantenimento della salute durante la stagione delle allergie.
Fonte:Scitechdaily
