(Invecchiamento-Dieta/Immagine Credit Public Domain).
Esistono già farmaci progettati per rallentare il processo di invecchiamento. Tuttavia, chi può dire quanto siano efficaci? E questi farmaci sono il modo migliore per ridurre gli effetti dell’invecchiamento?
Gli scienziati dell’Università di Sydney affermano che, secondo il loro studio preclinico, una buona dieta è più efficace dei farmaci nel tenere a bada condizioni come diabete, ictus e malattie cardiache.
Nessuno ha davvero paura dell’invecchiamento. Non c’è niente di sbagliato nel fatto che ogni anno ci siano sempre più candeline sulla tua torta. Le persone in realtà temono gli effetti dell’invecchiamento: i problemi di salute legati all’età sono ciò che ci spaventa davvero. Ed è per questo che gli scienziati hanno sviluppato farmaci che riducono il rischio di questi problemi di salute associati all’età, tra cui diabete, malattie cardiache e ictus. Tuttavia, questa nuova ricerca sui topi e sull’uomo ha rivelato l’importante ruolo protettivo della dieta e di specifiche combinazioni di proteine, grassi e carboidrati contro l’invecchiamento, l‘obesità, le malattie cardiache, la disfunzione immunitaria e il rischio di malattie metaboliche.
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Gli scienziati hanno provato 40 diversi trattamenti, che differivano per livelli di proteine, farmaci e dieta. In questo modo hanno analizzato l’impatto di tre farmaci antietà sul fegato, che è un organo chiave nella regolazione del metabolismo. E i risultati sono stati abbastanza semplici: le alterazioni che i farmaci possono ottenere nei processi metabolici sono piuttosto piccole rispetto ai cambiamenti evocati dalle scelte dietetiche.
David Le Couteur, autore principale dello studio, ha spiegato: “Sappiamo tutti che ciò che mangiamo influenza la nostra salute, ma questo studio ha mostrato come il cibo può influenzare notevolmente molti dei processi che operano nelle nostre cellule. Questo ci fornisce informazioni su come la dieta influisca sulla salute e sull’invecchiamento”.
Gli scienziati hanno scoperto che l’assunzione di proteine e calorie totali ha avuto un effetto particolarmente potente sui processi fondamentali che controllano il modo in cui le nostre cellule funzionano. Le proteine nella nostra dieta hanno un enorme effetto sui mitocondri, che sono la parte delle cellule che producono energia. Naturalmente, le nostre scelte dietetiche sono estremamente importanti in questo senso. Nel frattempo, la maggior parte dei farmaci può solo smorzare la risposta metabolica della cellula alla dieta. Non possono migliorare o mitigare in modo significativo ciò che facciamo a noi stessi con le nostre diete. E quindi sembra che il modo migliore per evitare alcuni dei rischi per la salute più gravi sia quello di prendersi cura prima della propria dieta piuttosto che cercare soluzioni più semplici come i farmaci.
Questo non vuol dire che tutti i farmaci antietà siano destinati a fallire. Alcuni, si spera, avranno successo. Tuttavia, la cosa più importante che puoi fare per te stesso è iniziare a mangiare in modo più sano, assicurandoti che la tua dieta includa molte proteine, quantità ragionevoli di grassi e meno zuccheri possibile. La dieta mediterranea è spesso descritta come dotata di proprietà antietà oltre ad essere deliziosa.
Fonte: Università di Sydney
