Un nuovo studio mostra che le persone con malattia di Parkinson che seguono una dieta che include tre o più porzioni a settimana di cibi ricchi di flavonoidi, come tè, mele, frutti di bosco e vino rosso, possono avere una probabilità inferiore di morire durante il periodo di studio rispetto a persone che non assumono tanti flavonoidi. La ricerca è stata pubblicata nel numero online del 26 gennaio 2022 di Neurology ®, la rivista medica dell’American Academy of Neurology.
Lo studio ha esaminato diversi tipi di flavonoidi e ha scoperto che un maggiore consumo di flavan-3-oli e antociani, sia prima che dopo la diagnosi di Parkinson, era associato a un minor rischio di morte durante il periodo di studio.
I flavonoidi sono composti naturali presenti nelle piante e sono considerati potenti antiossidanti. Precedenti ricerche hanno dimostrato che i flavonoidi possono avere un effetto protettivo sul cervello.
“I nostri risultati sono entusiasmanti perché suggeriscono che le persone con Parkinson nel nostro studio che hanno fatto qualcosa di semplice come includere tre o più porzioni alla settimana di cibi comuni come bacche rosse, mele e succo d’arancia potrebbero avere maggiori possibilità di vivere più a lungo“, ha affermato l’autore dello studio Xiang Gao, MD, PhD, della Pennsylvania State University alla University Park.
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Lo studio ha esaminato 1.251 persone con Parkinson con un’età media di circa 72 anni. I ricercatori hanno utilizzato un questionario sulla frequenza degli alimenti per determinare l’assunzione di flavonoidi da parte delle persone prima e dopo la diagnosi, per una media di 33 anni. Ogni quattro anni, le persone venivano intervistate sulla frequenza con cui mangiavano vari cibi, tra cui tè, mele, frutti di bosco, arance e succo d’arancia. La loro assunzione di diversi tipi di flavonoidi è stata calcolata moltiplicando il contenuto di flavonoidi di ciascun alimento per la sua frequenza.
Alla fine dello studio, 944, o il 75%, dei partecipanti erano morti. Di queste, 513 persone sono morte di Parkinson, 112 sono morte per malattie cardiovascolari e 69 sono morte per vari tipi di cancro.
Le persone nel gruppo che rappresentava il 25% di consumatori di maggiori quantità di flavonoidi, in media, ne avevano assunto circa 673 milligrammi (mg) ogni giorno, rispetto alle persone nel 25% di consumatori di minori quantità di flavonoidi, che ne avevano assunto circa 134 mg ogni giorno. Le fragole, ad esempio, contengono circa 180 mg di flavonoidi per porzione da 100 grammi, mentre le mele ne contengono circa 113.
Dopo aver aggiustato per fattori come l’età e le calorie totali, il gruppo dei consumatori di maggiori quantità di flavonoidi aveva una probabilità di sopravvivenza del 70% maggiore rispetto alle persone nel gruppo di consumatori di minori quantità.
Gao osserva che un maggiore consumo di flavonoidi prima della diagnosi di Parkinson di una persona era associato a un minor rischio di morte per qualsiasi causa negli uomini, ma non nelle donne. Dopo la diagnosi, dei 163 uomini nel primo gruppo di consumatori, 120 sono morti durante lo studio, rispetto a 129 dei 163 uomini nel gruppo di assunzione più bassa. Tra le donne sono morte 96 delle 150 del gruppo di più alta assunzione di flavonoidi, rispetto a 96 dei 149 del gruppo di più bassa assunzione. Tuttavia, i ricercatori hanno scoperto che dopo la diagnosi di una persona, un maggiore consumo di flavonoidi era associato a migliori tassi di sopravvivenza sia negli uomini che nelle donne.
I ricercatori hanno anche esaminato i singoli flavonoidi. Ad esempio, le persone nel gruppo che rappresentano il 25% dei consumatori più ricchi di antociani, presenti nel vino rosso e nei frutti di bosco, hanno avuto un tasso di sopravvivenza medio superiore del 66% rispetto a coloro che rappresentavano i consumatori più bassi di quel particolare flavonoide. Per i flavan-3-oli, presenti nelle mele, nel tè e nel vino, il 25% più ricco dei consumatori, in media, ha avuto un tasso di sopravvivenza maggiore del 69% rispetto al 25% più basso dei consumatori.
Lo studio non dimostra che le persone con Parkinson che seguono una dieta ricca di flavonoidi avranno un tasso di sopravvivenza migliore.
“Sono necessarie ulteriori ricerche per capire perché le persone con Parkinson che seguono diete più ricche di flavonoidi possono avere tassi di sopravvivenza migliori”, ha detto Gao. “Tuttavia, se qualcuno con il Parkinson è in grado di aggiungere alcune porzioni di frutti di bosco, mele, arance e tè alla propria dieta settimanale, i nostri risultati suggeriscono che potrebbe essere un modo semplice e a basso rischio per migliorare eventualmente i propri risultati. E anche se non incoraggiamo le persone che attualmente non bevono alcolici a iniziare, le persone che bevono potrebbero considerare di passare al vino rosso”.
Una limitazione dello studio è che i risultati non sono stati adeguati per considerare la gravità della malattia di Parkinson di una persona all’inizio dello studio.
Fonte:Neurology
