Coca Cola e Pepsi: accusate in California di usare colorante cancerogeno

Coca Cola e Pepsi, in California, sono state costrette a cambiare la ricetta del caramello usato come colorante,  per evitare di apporre sulle etichette dei due  prodotti, un avvertimento riguardante il rischio di cancro. L’additivo rimosso dalle ricette Coca Cola e Pepsi, è il 4-metilinidazolo che per il Centro per l’Associazione dei Consumatori, è stato dichiarato cancerogeno ed aggiunto nella lista degli ingredienti cancerogeni. La decisione è stata presa dopo che alcune da analisi effettuate sugli animali, è risultato  che un alto livello di questa sostanza chimica,può favorire lo sviluppo di tumori. Tuttavia, fino ad ora, nessuno studio ha dimostrato lo stesso effetto sugli esseri umani. La Coca Cola Company, ha confermato di aver effettuato  i cambiamenti richiesti sul colorante, per non violare le leggi imposte. La FDA, ha comunque dichiarato che un consumatore dovrebbe assumere 1.000 lattine di coca cola al giorno, per sviluppare il rischio di cancro.