Quando si tratta di proteggersi dal cancro al colon, ciò che si mangia è tutto. Il colon è una parte cruciale dell’apparato digerente e molte condizioni diverse possono farlo funzionare in modo improprio. Alcune di queste includono malattie infiammatorie intestinali, come la colite ulcerosa e il morbo di Crohn; malattia diverticolare; sindrome dell’intestino irritabile e cancro del colon-retto. Il trattamento di queste condizioni comprende modifiche della dieta e dello stile di vita, farmaci e / o interventi chirurgici.
Il cancro del colon- retto è una delle più gravi malattie del colon. I fattori di rischio per il cancro del colon includono l’età (il rischio aumenta oltre i 50 anni); razza (i neri hanno i più alti tassi di cancro del colon-retto negli Stati Uniti); storia famigliare; polipi precedenti; malattia infiammatoria intestinale ; fumare; inattività fisica e un forte consumo di alcol. “C’è anche una forte correlazione tra l’obesità e il rischio più elevato di contrarre il cancro al colon”, afferma Joshua Melson, MD, MPH, gastroenterologo presso il Rush University Medical Center.
L’American Cancer Society, o ACS, riferisce che i legami tra dieta, peso, esercizio fisico e rischio di cancro del colon-retto sono tra i più forti per qualsiasi tipo di cancro. In effetti, si stima che dal 50% al 75% del cancro del colon-retto possa essere prevenuto attraverso cambiamenti nello stile di vita come un’alimentazione sana, secondo la Colon Cancer Foundation. Pertanto, una buona alimentazione è un aspetto importante della buona salute del colon.
“Puoi ridurre il rischio di cancro al colon mangiando cinque tipi di cibo”, dice un esperto. “Questi includono: verdure, cereali integrali, legumi, noci e frutta ricca di fibre” .
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“Le verdure contengono nutrienti che prevengono il cancro chiamati carotenoidi e flavonoidi“, ha affermato Amy Rosenfeld, coordinatrice del programma di salute, educazione e sensibilizzazione della comunità e dietista presso il Center for Healthy Living presso il Northern Westchester Hospital, a Mount Kisco, NY “Le verdure hanno un alto contenuto di fibre e riducono il rischio di tumori del colon-retto”, ha aggiunto. “Ad ogni pasto, dovresti provare a coprire metà del tuo piatto con verdure colorate utilizzando anche le verdure surgelate che sono economiche e pronte da mangiare”.
I cibi integrali hanno alti livelli di fibre. Quando acquisti pane e prodotti a base di cereali, seleziona prima quelli che contengono gli ingredienti integrali. “Prova a sostituire i cereali bianchi, come il riso bianco, con i cereali integrali o mescolali insieme. Mangiare tre porzioni di cereali integrali al giorno non solo aumenterà le fibre, ma anche le vitamine del gruppo B e minerali importanti, come il ferro, zinco, rame e magnesio“, ha detto Rosenfeld. Esempi di prodotti integrali includono pane integrale, orzo, avena, quinoa, grano saraceno, mais, riso integrale.
I legumi contengono molte fibre e aiutano a mantenere sano il tratto digerente. “Mangiando regolarmente fagioli e lenticchie, si riduce il rischio di polipi cancerosi del colon (piccole escrescenze)“, ha detto Rosenfeld. “Prova a ridurre la carne nelle tue ricette e aggiungi i legumi. Metti i fagioli, i ceci, le fave, le lenticchie, i fagioli neri e i fagioli cannellini nella tua lista della spesa”, ha suggerito Rosenfeld.
La categoria successiva sono noci e semi, che “sono i cibi perfetti“, secondo Rosenfeld. “Le loro fibre, grassi sani, sostanze fitochimiche e antiossidanti hanno tutti proprietà antitumorali. Prova a fare spuntini con noci o semi invece di patatine o salatini. I burri di noci e semi naturali sono un ottimo tuffo nel tuo frutto preferito. Mescola i semi di lino macinati o semi di chia con farina d’avena. È anche importante includere frutta ricca di fibre, fresca o congelata, nella tua dieta”. “Segui i colori dell’arcobaleno quando si tratta di scegliere la frutta”, ha raccomandato Rosenfeld. “Prova a mangiare da una a due tazze di frutta al giorno e mescola i colori. Ogni frutto colorato ha una combinazione unica di sostanze nutritive con proprietà antitumorali. La frutta ha anche fibre, vitamine e minerali e la sua dolcezza naturale ti aiuta a resistere alla raffinatezza leccornie zuccherine senza benefici nutrizionali “. Anche l’inattività fisica è un fattore di rischio comprovato. “Il cancro del colon è uno dei sette tumori direttamente correlati alla partecipazione all’attività fisica”, afferma Hannah Manella, MS, RD, dietista e fisiologa certificata dell’esercizio clinico presso il Rush University Cancer Center. “Le raccomandazioni sull’attività fisica per ridurre il rischio di cancro al colon sono 150 minuti di attività di intensità moderata a settimana. Qualsiasi attività è meglio di niente. Inizia piccole sessioni anche di cinque minuti che comunque si sommano”.
Fonte:Medicalxpress
