Carenza di vitamina C durante la gravidanza può avere gravi conseguenze per lo sviluppo del cervello del feto. E una volta che si è verificato un danno cerebrale, non può essere invertito da integratori di vitamina C dopo la nascita. Ciò è dimostrato da una nuova ricerca presso l’Università di Copenaghen, appena pubblicata sulla rivista scientifica PLoS ONE.
Studi di popolazione mostrano che tra il 10-20 per cento di tutti gli adulti nei paesi sviluppati soffre di carenza di vitamina C. Pertanto, le donne in stato di gravidanza dovrebbero tenere sotto controllo i livelli della vitamina C.
“Anche una marginale carenza di vitamina C nella madre può arrestare l’ ippocampo fetale, il centro importante della memoria , del 10-15 per cento, impedendo lo sviluppo ottimale del cervello”, afferma il professor Jens Lykkesfeldt, a capo del gruppo di scienziati che ha raggiunto questa conclusione studiando cavie incinte ed i loro cuccioli. Proprio come gli esseri umani, i porcellini d’India non sono in grado di produrre vitamina C e questo è il motivo per cui sono stati scelti come modello.
“Eravamo soliti pensare che la madre potesse proteggere il bambino. Normalmente vi è un trasporto selettivo dalla madre al feto delle sostanze di cui il bambino ha bisogno durante la gravidanza. Tuttavia, ora sembra che il trasporto non è sufficiente nel caso di carenza di vitamina C . Pertanto è estremamente importante richiamare l’attenzione su questo problema, che potenzialmente può avere gravi conseguenze per i bambini i “, continua Jens Lykkesfeldt.
Troppo tardi, quando il danno è fatto
I nuovi risultati concentrano l’attenzione sullo stile di vita della madre e lo stato nutrizionale durante la gravidanza. Il nuovo studio ha anche dimostrato che i danni al cervello del feto, non possono essere riparati neanche se al bambino viene data la vitamina C dopo la nascita. Quando sono nati cuccioli con deficit di vitamina C, gli scienziati li hanno divisi in due gruppi e hanno trattato un gruppo con integratori vitamina C. Tuttavia, quando i cuccioli avevano due mesi, che corrisponde ad essere adolescenti nell’uomo, non vi era alcun miglioramento nel gruppo trattato con integratori. Gli scienziati stanno ora lavorando per scoprire come all’inizio della gravidanza, la carenza di vitamina C influenza lo sviluppo delle cavie fetali. I risultati preliminari mostrano che l’impatto sul feto si ha già all’inizio della gravidanza. I feti sono stati esaminati nel secondo e terzo trimestre di gravidanza. Gli scienziati sperano a lungo termine, di poter utilizzare studi di popolazione per illuminare il problema nell’uomo.
I gruppi vulnerabili
Ci sono alcuni gruppi che possono essere particolarmente vulnerabili alla carenza di vitamina C:. “Le persone che mangiano male – e fumano – spesso soffrono di carenza di vitamina C e in termini comparativi, i loro figli rischiano di nascere con potenziale memoria poco sviluppata. Questi bambini possono incontrare problemi di apprendimento “, dice Jens Lykkesfeldt. Egli sottolinea che se le donne in gravidanza seguono una dieta variata, non fumano e ad esempio, assumono una compressa multi-vitaminica al giorno,non hanno motivo di temere la carenza di vitamina C. “
