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Mentre il mondo cerca di far fronte alla grave la malattia COVID-19 da coronavirus SARS-CoV-2, il Dr. Michael Herschel Greger ha affermato che il peggio potrebbe ancora arrivare. L’esperto di nutrizione americano ha affermato nel suo ultimo libro che la prossima pandemia potrebbe essere dovuta a virus provenienti da allevamenti di pollame.
Il libro del Dr.Greger: “How To Survive A Pandemic”
“How To Survive A Pandemic” del Dott. Greger ha profetizzato che, a meno che non vengano apportate modifiche, i virus mortali potrebbero provenire da allevamenti di pollame sovraffollati in cui i polli sono tenuti a stretto contatto l’uno con l’altro. Ha suggerito diverse misure che potrebbero essere adottate per prevenire le pandemie virali del futuro e una di queste è la modifica degli attuali metodi di allevamento avicolo.
Nel suo libro precedente “How Not To Die, “Come non morire”, aveva postulato idee e avvertenze simili riguardo alla diffusione dell’influenza aviaria. Il Dottor Greger ha affermato che COVID-19 potrebbe essere considerato una categoria due o tre nella “scala dell’uragano” delle pandemie e che una pandemia più mortale, forse “100 volte peggio di questa quando arriverà” potrebbe produrre un “tasso di mortalità di uno su due “.
Questa pandemia COVID-19 ha colpito oltre 6,26 milioni di persone in tutto il mondo e ha ucciso 375.513 persone in tutto il mondo, secondo le statistiche del 1 ° giugno 2020 del Center for Systems Science and Engineering (CSSE) presso la Johns Hopkins University (JHU). Nella storia recente, questa è stata una delle peggiori pandemie che ha colpito il mondo.
Perché gli allevamenti di pollame?
Secondo Greger, i polli prodotti in serie sono spesso tenuti in spazi angusti e questo potrebbe essere uno dei terreni fertili ideali per malattie virali come l’influenza aviaria. Ha detto nella sua dichiarazione: “Più animali sono costretti insieme, più il virus può ottenere, come alla ruota della roulette durante il gioco d’azzardo, il jackpot pandemico che può essere nascosto nel rivestimento dei polmoni dei polli”.
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Storia di malattie virali associate agli uccelli
Secondo il Dott. Greger, l’epidemia da influenza aviaria (H5N1) a Hong Kong nel 1997 è stata acquisita direttamente dagli allevamenti di pollame. “Delle 18 persone infette”, ha avvertito, “sei sono morte. Questo è un altissimo tasso di mortalità”, dice Greger. Da allora, ci sono stati diversi focolai tra il 2003 e il 2009. Greger ha spiegato che il virus non è mai scomparso nonostante l’abbattimento dei polli. Nel suo libro, scrive che l’epidemia di Hong Kong è iniziata “con un bambino di tre anni il cui mal di gola e mal di pancia si è trasformato in una malattia che lo ha ucciso nel giro di una settimana causando insufficienza d’organo. ” Tutto era iniziato in un mercato di polli”, ha avvertito.
Ha riferito che ci sono stati diversi focolai di influenza aviaria in Cina, nonostante diversi sforzi per eliminare il virus. Milioni di polli sono stati abbattuti nel tentativo di fermare la diffusione dell’infezione. Ha aggiunto: “La preoccupazione è che il virus non si ferma mai, ma muta sempre. Questo virus è il mostro in agguato nel sottobosco, quello che fa rabbrividire gli epidemiologi. Gli escrementi di uccelli sono ricchi di ammoniaca e questa crea sostanzialmente una situazione ideale in cui i virus possono mutare e moltiplicarsi. Combinato a ciò, l’affollamento aiuta la diffusione”, ha sottolineato.
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Influenza aviaria
L’influenza aviaria è un’infezione virale altamente contagiosa che viene trasmessa tra gli uccelli e in rare occasioni, dagli uccelli all’uomo. Esistono diverse varietà di influenza aviaria, la maggior parte delle quali non colpisce l’uomo. Tuttavia, negli ultimi anni due tipi di influenza aviaria hanno suscitato molte preoccupazioni. Questi sono il virus H5N1, che ha infettato l’uomo nel 1997 e il virus H7N9 che ha infettato l’uomo nel 2013. Sebbene questi virus di solito non si diffondano tra gli esseri umani, hanno rivendicato la vita di diverse persone. Altri ceppi del virus dell’influenza aviaria che possono infettare l’uomo includono H7N7 e H9N2, sebbene questi ceppi di solito non causino gravi malattie. Il primo caso segnalato del virus H5N1 che ha colpito gli esseri umani si è verificato a fianco di un’epidemia di H5N1 nei non umani (focolaio epizootico) nel pollame di Hong Kong. L’intera popolazione di pollame è stata quindi abbattuta per evitare che la malattia continuasse a colpire altre specie animali (focolaio panzootico). Tuttavia, la malattia si è ancora diffusa e l’Organizzazione Mondiale della Sanità ha annunciato nel dicembre 2009 che ha colpito un totale di 447 persone e di aver causato 263 vittime.
I ricercatori hanno presto scoperto che l’H5N1 si diffonde facilmente tra gli uccelli, il che significa che il virus potrebbe potenzialmente diffondersi in tutto il mondo. Sebbene l’H5N1 possa mutare per formare ceppi che sono infettivi per specie che in precedenza non si pensava fossero colpiti dal virus, non tutti questi ceppi sono infettivi per l’uomo. Il virus si lega preferenzialmente a un recettore del galattosio presente nel tratto respiratorio aviario. Questi recettori sono praticamente inesistenti nell’uomo e si trovano solo negli alveoli, in profondità nei polmoni, il che significa che il virus non può essere facilmente trasmesso attraverso le normali vie come la tosse e lo starnuto.
Fonte: News Medical