Una dieta ricca di fibre e yogurt è associata a un ridotto rischio di cancro ai polmoni, secondo uno studio condotto dai ricercatori del Vanderbilt University Medical Center e pubblicato su JAMA Oncology.
I benefici di una dieta ricca di fibre e yogurt sono già stati stabiliti per le malattie cardiovascolari e il cancro gastrointestinale. Le nuove scoperte basate su un’analisi dei dati di studi condotti su 1,4 milioni di adulti negli Stati Uniti, in Europa e in Asia suggeriscono che questa dieta può anche proteggere dal cancro del polmone.
I partecipanti sono stati divisi in cinque gruppi, in base alla quantità di fibre e yogurt che hanno consumato. Quelli con il più alto consumo di yogurt e fibre avevano un rischio di cancro al polmone ridotto del 33% rispetto al gruppo che non consumava yogurt e consumava la minima quantità di fibra.
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“Il nostro studio fornisce prove concrete a sostegno delle linee guida dietetiche degli Stati Uniti 2015-2020 che raccomandano una dieta ricca di fibre e yogurt“, ha affermato l’autore senior Xiao-Ou Shu, MD, Ph.D., MPH, Ingram Professor of Cancer Research, Direttore associato al Global Salute e co-leader del programma di ricerca sull’epidemiologia del cancro presso il centro antitumorale Vanderbilt-Ingram.
Shu ha affermato che i benefici per la salute derivati da una dieta ricca di fibre e yogurt possono essere radicati nel potenziale prebiotico degli alimenti (cibo non digeribile che promuove la crescita di microrganismi benefici nell’intestino), proprietà che possono modulare in modo indipendente o sinergico il microbiota intestinale in modo benefico.
Gli autori principali dello studio sono Jae Jeong Yang, Ph.D., ricercatrice presso la Seoul National University, Corea del Sud e Danxia Yu, Ph.D, assistente Professore di medicina alla Vanderbilt.
Fonte, JAMA
