La malattia celiaca è un esempio di sindrome metabolica da malassorbimento che causa un aumentato rischio di carenza di acido folico e vitamina B12. Inoltre l’ iperomocisteinemia ( aumento nei livelli del sangue di omocisteina) è significativamente più frequente in pazienti affetti da malattia celiaca che in persone sane. Un gruppo di ricerca dei Paesi Bassi, ha studiato l’effetto degli integratori di vitamina B6, acido folico e vitamina B12 assunti quotidianamente, sui livelli di omocisteina nei pazienti con malattia celiaca. Per lo studio sono stati arruolati 51 adulti con la malattia e 50 individui sani di controllo. La ricerca ha dimostrato che i pazienti affetti dalla patologia che hanno assunto integratori vitaminici, avevano più alta concentrazione di vitamina B6, PP, B12 e acido folico e più bassi livelli di omocisteina ,rispetto al gruppo di controllo.Il team ha concluso che l’uso regolare di integratori vitaminici in caso di malattia celiaca è efficace nella riduzione di omocisteina . Inoltre, secondo gli scienziati, la presenza e la gravità della malattia sono determinanti dei livelli di omocisteina. L’iperomocisteinemia, frequente nei celiaci, è una concentrazione elevata nel sangue di omocisteina, un amminoacido derivato dalla cisteina che svolge un ruolo di metabolite intermedio nella trasformazione di quest’ultima in metionina e viceversa. L’iperomocisteina è tra i fattori di rischio cardiovascolari, cerebrovascolari e vascolari periferici. Lo studio ha dimostra che l’assunzione regolare di integratori vitaminici riduce i livelli di omocisteina. Inoltre sembra che supplementi di vitamina B hanno un ruolo protettivo contro l’atrofia dei villi intestinali. La ricerca è stata pubblicata sulla rivista Worl Journal of Gastrenterology.
