L’ananas è un frutto gustoso, tipicamente goduto durante il periodo estivo per il suo sapore dolce e tropicale. Tuttavia, la bontà dell’ ananas va ben oltre il suo gusto, in quanto offre diversi benefici per la salute: migliora la salute generale, la digestione e stimola il sistema immunitario. Al centro della sua capacità di sostenere la salute c’è un enzima chiamato bromelina, che riduce l”infiammazione in modo efficace quanto i farmaci. L’ananas inoltre, riduce l’infiammazione delle gengive e contribuisce a migliorare il dolore da artrite: la bromelina lavora per assicurare che le condizioni dolorose siano tenute a bada.
I molteplici benefici dell’ananas
L’infiammazione si manifesta in modi che non sono necessariamente visibili o dolorosi e le capacità anti-infiammatorie della bromelina lavorano per combattere i radicali liberi. La ricerca ha collegato la bromelina alla riduzione del numero di tumori, evidenziandola come una sostanza protettiva importante che provoca la morte delle cellule cancerose. La maggior parte della bromelina si trova proprio nel cuore dell’ananas. La bromelina è anche un ottimo modo per trattare il gonfiore post-operatorio, ottenere sollievo da sinusite e anche risolvere i problemi digestivi. L’enzima si è dimostrato efficace nel ridurre catarro, muco e combattere il raffreddore. Inoltre, l’ananas è stato associato con proprietà che migliorano la salute orale attraverso il rafforzamento delle gengive, oltre a ridurre la pressione sanguigna e migliorare la salute degli occhi.
L’ananas ha un eccellente potere anticellulite e per questo motivo, viene utilizzato in numerose diete alimentari. Contiene acqua, fibre ed aiuta quindi l’organismo ad eliminare le scorie.
Una tazza di ananas contiene 70-85 calorie, pochissimi grassi e colesterolo e anche buone dosi di vitamina C che è essenziale per la formazione del collagene che migliora l’elasticità della pelle e rafforza il sistema immunitario.
L’ananas contiene anche manganese, un minerale che aiuta a costruire e rafforzare le ossa ed i tessuti connettivi, acido folico e vitamina B6 che riducono i livelli di omocisteina nel sangue. (livelli elevati di omocisteina possono causare malattie cardiovascolari).
