Mangiare cibi che contengono vitamina C può ridurre il rischio del tipo più comune di ictus emorragico, secondo uno studio presentato al 66 ° Meeting Annuale di Neurologia a Philadelphia, il 26 aprile – 3 Maggio , 2014.
La vitamina C si trova nella frutta e verdura come arance, papaia, peperoni, broccoli e fragole. L’ictus emorragico è meno comune del’ ictus ischemico, ma spesso è mortale.
Lo studio ha coinvolto 65 persone che avevano avuto un ictus emorragico intracerebral o una rottura dei vasi sanguigni all’interno del cervello. Essi sono stati confrontati con 65 persone sane. I partecipanti sono stati testati per i livelli di vitamina C nel sangue. Il quarantuno per cento dei casi avevano normali livelli di vitamina C, il 45 per cento ha mostrato bassi livelli di vitamina C, mentre il 14 per cento sono stati considerati carenti di questa vitamina.
In media, le persone che hanno avuto un ictus avevano bassi livelli di vitamina C, mentre quelli che non avevano avuto un ictus, avevano normali livelli di vitamina.
“I nostri risultati mostrano che la carenza di vitamina C deve essere considerata un fattore di rischio per questo grave tipo di ictus, insieme a pressione alta, bere alcol e il sovrappeso”, ha detto l’autore dello studio Stéphane Vannier, MD, del Pontchaillou University Hospital in Rennes, Francia. “Più ricerca è necessaria per esplorare in modo specifico come la vitamina C può aiutare a ridurre il rischio di ictus. Ad esempio, la vitamina può regolare la pressione sanguigna”, h concluso il ricercatore.
Vannier aggiunge che la vitamina C sembra avere altri benefici come la creazione di collagene, una proteina che si trova nelle ossa, pelle e tessuti.
La carenza di vitamina C è stata anche collegata a malattie cardiache.
Lo studio è stato sostenuto dall’Università di Rennes, in Francia.
