Il kiwi, originario del Nord della Cina, è stato portato a e coltivato in Nuova Zelanda a cavallo del 20 ° secolo e fu poi conosciuto come l’uva spina cinese.
I Kiwi sono ricchi di nutrienti e poveri di calorie. I possibili benefici per la salute dal consumo di kiwi includono un tono sano della pelle e buona consistenza, riduzione della pressione sanguigna e prevenzione delle malattie cardiache e ictus .
Ripartizione nutrizionale del kiwi
Per mezzo frutto di kiwi contiene:
- Calorie: 42
- Proteine: 0,8 grammi
- Grassi totali: 0,4 grammi
- Fibra: 2.1 grammi
- Vitamina C: 64 mg
- Vitamina A: 3 microgrammi
- Ferro: 0,2 milligrammi
- Potassio: 252 mg
- Folato: 17 microgrammi
- Altri nutrienti vitali sono vitamina E, rame, vitamina K, colina, magnesio e fosforo.
Il kiwi ha il più alto contenuto di vitamina C, rispetto a molti altri frutti.
Possibili benefici per la salute dal consumo di kiwi
Il consumo di frutta e verdura di ogni tipo è stato a lungo associato con un rischio ridotto di malattie cardiache, diabete, cancro e altre condizioni. Molti studi hanno dimostrato che l’aumento del consumo di alimenti vegetali come il kiwi diminuisce il rischio di obesità.
Migliora le condizioni della pelle: il collagene, il sistema di supporto della pelle, fa affidamento sulla vitamina C come un nutriente essenziale che funziona nel nostro corpo come antiossidante per aiutare a prevenire i danni causati dal sole, inquinamento e fumo, levigare le rughe e migliorare lo stato della pelle in generale..
Sonno migliore: secondo uno studio sugli effetti del consumo di kiwi sulla qualità del sonno negli adulti con problemi di sonno, si è constatato che il consumo di kiwi può migliorare l’insorgenza del sonno, la durata e l’efficienza negli adulti con disturbi del sonno auto-riferiti.
Salute del cuore: la fibra e il potassio presenti nel kiwi sostegno la salute del cuore. Un aumento dell’assunzione di potassio con una diminuzione del consumo di sodio è il cambiamento di dieta più importante che una persona può fare per ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, secondo Marco Houston, MD, MS, un professore clinico associato di medicina presso la Vanderbilt Medical School e direttore dell’Istituto Ipertensione presso il St Thomas Hospital in Tennessee.
In uno studio, coloro che hanno consumato 4069 mg di potassio al giorno avevano un rischio inferiore del 49% di morte per cardiopatia ischemica rispetto a coloro che consumano meno potassio (circa 1000 mg al giorno).
Consumi elevati di potassio sono anche associati ad un ridotto rischio di ictus, protezione contro la perdita di massa muscolare, la conservazione della densità minerale ossea e la riduzione della formazione di calcoli renali.
Riduzione della pressione sanguigna: grazie al loro alto contenuto di potassio, i kiwi possono contribuire a negare gli effetti del sodio nel corpo. E ‘possibile che una bassa assunzione di potassio è altrettanto un grande fattore di rischio per lo sviluppo di pressione alta, quanto un elevato apporto di sodio.
Secondo la Health and Nutrition Examination Survey Nazionale, meno del 2% degli adulti statunitensi soddisfano la quotidiana raccomandazione di 4700 mg di potassio.
Prevenzione Stipsi: numerosi studi hanno riportato che il kiwi può avere un lieve effetto lassativo e potrebbe essere utilizzato come integratore alimentare soprattutto per le persone anziane che avvertono la stitichezza.
Rischi e precauzioni
I Beta-bloccanti, un tipo di farmaci più comunemente prescritti per le malattie cardiache, possono favorire alti livelli di potassio nel sangue. Cibi ricchi di potassio come le banane e Kiwi, devono essere consumati con moderazione durante l’assunzione di beta-bloccanti.
Consumare troppo potassio può essere dannoso per coloro i cui reni non sono completamente funzionali.
