Conoscete la tossina Bt?
Purtroppo, l’agricoltura moderna ha pienamente abbracciato l’uso di pesticidi e diserbanti nocivi per controllare insetti e erbacce indesiderate. Prodotti chimici sintetici sono in gran parte responsabili di questo compito, ma non è tutto. Il settore agricolo ha recentemente avviato una campagna di guerra biologica contro gli insetti con un organismo noto come Bacillus thuringiensis o tossina Bt.
Che cos’è il Bacillus thuringiensis?
Bacillus thuringiensis (Bt) è un batterio che produce le proteine che sono tossiche per gli insetti. L’estrema tossicità dil Bt arriva a sorpresa. Esso appartiene alla stessa famiglia di batteri B. anthracis, che causano l’antrace e B. cereus che provocano avvelenamento da cibo.
Bt è tossico per molti insetti. È ampiamente usato come pesticida biologico e, in effetti, Bt è il pesticida biologico più usato al mondo.L’applicazione di Bt può avvenirein dei due modi: può essere spruzzato su colture o può essere aggiunto al DNA di colture geneticamente modificate. Nessuno dei due metodi è positivo per la salute e la società, ma il secondo è molto interessante in quanto effettivamente incorpora un pesticida indipendente, all’interno della coltura. Se un insetto mangia mais che contiene Bt muore e basta. Negli Stati Uniti, l’uso di Bt è ampiamente utilizzato sul mais, cotone e patate, tra le altre colture, ed è stato pubblicizzato come l’alternativa meno pericolasa ai pesticidi chimici aggressivi.
Nonostante la convinzione diffusa sulla sicurezza di Bt, essa non è stata verificata e in realtà, molti esperti ritengono che Bt non è sicuro affatto.
I pericoli della tossina Bt
. Bt è una tossina aggressiva che danneggia le membrane cellulari per uccidere gli insetti, facendo letteralmente scoppiare il loro stomaco. Questo ha causato alcuni problemi ai ricercatori che hanno avuto difficoltà ad esaminare gli effetti negativi che la tossina Bt può infliggere sulla salute umana … e gli effetti negativi sono molti. Il meccanismo aggressivo di Bt danneggia il sistema digestivo e attacca le cellule intestinali normali. Può causare problemi come la sindrome dell’intestino permeabile. Ancora peggio, Bt non esce dal vostro corpo con i resti non utilizzati del cibo con cui è entrato.
La ricerca ha dimostrato che la tossina Bt persiste nel tratto gastrointestinale settimane dopo l’esposizione e che Bt ha un effetto tossico sui polmoni e altri organi. In rari casi, Bt può anche devastare gli occhi, causando gravi irritazioni e persino cecità.
Come avviene l’esposizione a Bt ?
L’esposizione a Bt è un grave problema per i lavoratori agricoli che maneggiano sostanze chimiche che lo contengono. In uno studio che ha valutato i lavoratori agricoli nelle serre, è emerso che quasi la metà di questi lavoratori aveva Bt nei loro campioni di feci. Uno dei maggiori problemi con l’esposizione occupazionale a Bt è che, nonostante causa gravi danni ai polmoni, non è irritante per le vie respiratorie quando è inalato. E ‘stato riferito che molte persone che sono oggetto di esposizione professionale non indossa le maschere protettive.
Il cibo probabilmente contiene la tossina Bt
Se Bt è il biopesticida più diffuso nel settore agricolo, significa che si trova nel cibo che mangiamo? Sì, significa esattamente questo. Se mangi OGM o alimenti non biologici, c’è una buona probabilità che stai consumando anche Bt. La ricerca ha ripetutamente confermato che resisui di Bt possono rimanere su frutta e verdura fresca.
Purtroppo, l’esposizione alla tossina Bt non è limitata alla frutta e verdura cruda e non si può lavare. Nel 2006, i ricercatori hanno trovato la tossina Bt nel latte pastorizzato, gelati, succhi di frutta e tè verde, suggerendo che il residuo tossico di bio-pesticidi si riscontra in molteplici fasi della produzione alimentare. Inoltre, i cibi OGM sono digeriti più lentamente e quando contengono Bt, l’esposizione prolungata mette il sistema digestivo a rischio di ulteriori danni.
La tossina Bt è collegata a intossicazione alimentare?
A causa della relazione di Bt con B. cereus, un organismo spesso responsabile di intossicazioni alimentari, anch’esso è stato additato come una potenziale fonte di intossicazione alimentare. Dopo aver analizzato oltre 49.000 campioni di alimenti, l’Istituto danese per la ricerca alimentare e veterinaria ha scoperto che quando B. cereus è presente, è spesso causa di Bt.
Può la tossina Bt danneggiare l’ambiente?
Bt contribuisce a perpetuare un altro grande problema – lo sviluppo di organismi pesticidi resistenti. La resistenza è una risposta evolutiva inevitabile e inarrestabile allo stress.. I ricercatori del Dipartimento di Entomologia e Nematologia presso l’Università della Florida, avvertono che i pesticidi efficaci sono limitati e devono essere riservati per situazioni di emergenza. Essi non devono essere utilizzati come protocollo standard, che, attualmente, è esattamente come vengono utilizzati. La popolazione delle api in calo è un’altra questione importante che molti scienziati collegano direttamente agli alimenti OGM e alla tossina Bt. Senza le api, il nostro futuro non sembra brillante.
Ridurre l’esposizione alla tossina Bt
Cerchiamo di essere molto chiari: la tossina Bt è un aggressivo, veleno tossico. Indipendentemente dalla propaganda dell’industria biopesticida, la ricerca e il senso comune indicano che ilpesticida Bt non è affatto buono per la nostra salute.
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