Il folato, o vitamina B9, è una delle molte vitamine essenziali. L’ acido folico è la versione sintetica utilizzata per la fortificazione di alimenti e integratori. Il folato è importante perché svolge un ruolo nella sintesi e riparazione del DNA, incoraggia la crescita delle cellule e dei tessuti. In realtà, questi benefici sono solo alcuni dei suoi numerosi effetti di vasta portata sulla nostra salute.
Di seguito sono riportati nove incredibili benefici per la salute, del folato.
1. Supporta lo sviluppo fetale normale
Il folato svolge un ruolo fondamentale nello sviluppo fetale ed i suoi benefici per le donne incinte non possono essere sottovalutati. Carenza di folati durante la gravidanza, può portare a difetti del tubo neurale. Questo è un problema grave che può causare l’interruzione della gravidanza o causare nel bambino, la spina bifida. La buona notizia? Gli studi hanno trovato un aumento dei livelli di folato, a partire da un mese prima del concepimento a 3 mesi dopo può ridurre la probabilità di questi difetti del 50%.2.
Promuove la spermatogenesi
Gli studi che esplorano il ruolo dei folati nella spermatogenesi, lo hanno collegato alla salute e alla funzione degli spermatozoi. Gli uomini con una bassa assunzione di folato hanno dimostrato di avere spermatozoi con struttura cromosomica errata. Uno studio del 2012 ha riportato che i pazienti precedentemente infertili che hanno assunto un integratore nutrizionale, che comprendeva l’acido folico, hanno ottenuto un significativo miglioramento della motilità spermatica e con successo la gravidanza delle loro partner.
3. Ottimo per il Cuore
Il folato aiuta a metabolizzare l’omocisteina in metionina, un amminoacido essenziale. Senza adeguati livelli di folato, i livelli di omocisteina aumentano.Essa è stata collegata ad aterosclerosi e problemi cardiovascolari. L’evidenza è chiara: per favorire la salute cardiovascolare, facilitando l’abbattimento delle omocisteina, il folato è incredibile.
4. Può ridurre il rischio di ictus
Non solo l’ omocisteina danneggia il cuore, ma può portare anche ad ictus. Una sovrabbondanza di omocisteina, o iperomocisteinemia, deriva da una rottura nel metabolismo della metionina-omocisteina. Ciò si traduce in una maggiore probabilità di danni ai vasi sanguigni e alla coagulazione del sangue. Il folato o la forma supplementare di acido folico, è stato raccomandato per ridurre tale il rischio.
5. Incoraggia sani livelli di colesterolo
Uno studio polacco ha trovato che la supplementazione di acido folico incoraggia i livelli di colesterolo normali. In uno studio realizzato su 124 individui, i ricercatori hanno osservato una significativa riduzione dei livelli di colesterolo LDL nei soggetti che erano stati integrati con 0,4 mg di acido folico al giorno, per 12 settimane. Questo risultato è derivato dalla riduzione dei livelli di omocisteina.
6. Fornisce supporto neurologico
La ricerca suggerisce che ci può essere un legame tra i livelli di folato e la salute neurale. Uno studio coreano su pazienti anziani ha trovato che coloro che soffrivano di demenza avevano i più alti livelli di omocisteina ed i livelli di folati bassi. I pazienti del gruppo di controllo che non soffrivano di demenza avevano livelli più elevati di folati.
7. Aiuta nella depressione post partum
Spesso, la depressione perinatale non può essere affrontata con prodotti farmaceutici. Il folato, insieme ad altre vitamine del gruppo B, è noto per incoraggiare la creazione e l’assorbimento dei neurotrasmettitori. Alcuni studi sperimentali hanno indicato che i micronutrienti, tra cui l’acido folico,sono in grado di migliorare i sintomi e risultati della condizione.
8. Ottimo per la salute del colon
Uno studio di controllo del 2013 ha legato l’ assunzione di folato all’ attivazione del gene che altera le probabilità di sviluppare il cancro del colon-retto.
9. Riduce il rischio di degenerazione maculare
Uno studio della Harvard Medical School su donne con un rischio di degenerazione maculare legata all’età (AMD), ha esplorato l’impatto della terapia con vitamina B (tra cui l’acido folico, vitamina B6 e B12). Il gruppo di controllo ha avuto una maggiore incidenza di AMD rispetto al gruppo che assumeva la vitamina B. I ricercatori concludono che la supplementazione giornaliera potrebbe aiutare a ridurre il rischio di AMD.
All’interno del corpo, il folato è un attivatore . Ha un’azione positiva sulla salute cardiovascolare, neurale e la salute psico-emotiva. La ricerca suggerisce che il mantenimento di un costante apporto dietetico di folato è essenziale per gestire il metabolismo dell’omocisteina e proteggere la salute a lungo termine.
Fonte alimentare di folato
“L’acido folico è presente nelle frattaglie (rene, fegato), nelle verdure a foglia verde (lattuga, spinaci, broccoli), nei legumi e nelle uova. La sua presenza è scarsa nella frutta e nel latte. Parte dell’acido folico (circa il 50% o anche più) si può perdere durante la cottura in quanto termolabile”.
