5 alimenti che combattono il colesterolo alto

Colesterolo- Immagine Credit Public Domain-

La tua dieta gioca chiaramente un ruolo nel determinare i livelli di colesterolo. In effetti, cambiando ciò che mangi puoi abbassare il colesterolo e migliorare la composizione dell’armata di grassi che fluttua nel flusso sanguigno. “Frutta e verdura fresca, cereali integrali e “grassi buoni” fanno tutti parte di una dieta sana per il cuore”. Ma alcuni alimenti sono particolarmente efficaci nel contribuire a ridurre il colesterolo.

Alcuni alimenti ipocolesterolemizzanti forniscono una buona dose di fibra solubile, che lega il colesterolo e i suoi precursori nel sistema digestivo e li trascina fuori dal corpo prima che entrino in circolazione.

Altri alimenti forniscono grassi polinsaturi, che abbassano direttamente il colesterolo LDL o “cattivo”. E quelli con steroli vegetali e stanoli impediscono al corpo di assorbire il colesterolo. Ecco cinque di questi alimenti:

1. Avena. Un modo semplice per iniziare ad abbassare il colesterolo è scegliere la farina d’avena o un cereale freddo a base di avena per colazione. Ti dà da uno a due grammi di fibra solubile. Aggiungi una banana o qualche fragola per un altro mezzo grammo.
2. Fagioli. I fagioli sono particolarmente ricchi di fibre solubili. Inoltre, il corpo impiega un po’ di tempo per digerirli, il che significa che ti senti sazio più a lungo dopo un pasto. Questo è uno dei motivi per cui i fagioli sono un alimento utile per le persone che cercano di perdere peso.
3. Noccioline e frutta secca. Gli studi dimostrano che mangiare mandorle, noci, arachidi e altra frutta secca fa bene al cuore. Mangiare 50 gr di noci al giorno può abbassare leggermente l’LDL, nell’ordine del 5%. Le noci contengono anche nutrienti aggiuntivi che proteggono il cuore in altri modi.
4. Alimenti arricchiti con steroli e stanoli. Steroli e stanoli estratti dalle piante interferiscono con la capacità del corpo di assorbire il colesterolo dal cibo. Le aziende ora li stanno aggiungendo a un’ampia varietà di alimenti. Sono disponibili anche come integratori. Assumere due grammi di steroli o stanoli vegetali al giorno può abbassare il colesterolo LDL di circa il 10%.
5. Pesce grasso. Mangiare pesce due o tre volte alla settimana può abbassare l’LDL in due modi: sostituendo la carne, che contiene grassi saturi che aumentano l’LDL e fornendo grassi omega-3 che abbassano l’LDL. Gli Omega-3 riducono i trigliceridi nel sangue e proteggono il cuore aiutando a prevenire l’insorgenza di ritmi cardiaci anomali.

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Prova a mangiare di più:

• pesci grassi, come sgombro e salmone
• riso integrale, pane integrale e pasta integrale
• Noci e semi
• frutta e verdura

Prova a mangiare di meno:

• pasticci di carne, salsicce e carne grassa
• burro, strutto e burro chiarificato
• panna e formaggio a pasta dura, come il cheddar
• torte e biscotti
• alimenti che contengono olio di cocco o olio di palma

Esercitarsi di più

Cerca di fare almeno 150 minuti (2,5 ore) di esercizio fisico a settimana.

Alcune cose buone da provare quando si inizia includono:

• camminare: prova a camminare abbastanza velocemente in modo che il tuo cuore inizi a battere più velocemente
• nuoto
• ciclismo

Prova alcuni esercizi diversi per trovare qualcosa che ti piace fare. È più probabile che continui a fare esercizio se ti piace.

Smettere di fumare

Il fumo può aumentare il colesterolo e aumentare il rischio di problemi gravi come infarti, ictus e cancro.

Fonte:Health Harvard