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10 alimenti che scatenano l’emicrania

(Emicrania-Immagine Credit Public Domain).
Come le nostre diete influenzano l’emicrania

Molte cose possono scatenare un attacco di emicrania, incluso ciò che mangiamo e beviamo. Secondo la Migraine Research Foundation, gli alimenti che provocano l’emicrania possono farlo solo se combinati con altri fattori scatenantiMa questa combinazione – e qualsiasi fattore scatenante in generale – è altamente individualizzata, il che rende difficile la ricerca.

Non esiste un trigger universale per l’emicrania. Ma ci sono alcuni fattori scatenanti comuni che possono causare o contribuire a episodi di emicrania in alcune persone.

1. Caffeina

Troppa caffeina e l’astinenza da caffeina possono causare emicrania o mal di testa. Ma secondo l’ American Migraine Foundation, la caffeina può effettivamente aiutare a fermare gli attacchi di emicrania in arrivo. Può anche offrire sollievo dal mal di testa con un uso occasionale. Gli alimenti e le bevande con caffeina includono:

  • caffè
  • cioccolato
2. Edulcoranti artificiali

Molti alimenti trasformati contengono dolcificanti artificiali. Questi sono alternative allo zucchero che vengono aggiunti a cibi e bevande per aggiungere dolcezza. Ma questi dolcificanti possono causare emicrania. Si ritiene che l’aspartame, in particolare, scateni episodi di emicrania.

3. Alcol

L’alcol è uno dei prodotti più comuni che può scatenare l’emicrania. Secondo uno studio, oltre il 35% dei partecipanti con emicrania ha riferito che l’alcol era uno dei fattori scatenanti comuni. Il vino rosso, in particolare, è stato segnalato come fattore scatenante in oltre il 77% dei partecipanti che hanno segnalato l’alcol come fattore scatenante. L’alcol può causare disidratazione, che contribuisce in modo significativo allo sviluppo del mal di testa.

4. Cioccolato

Secondo l’American Migraine Foundation, si ritiene che il cioccolato sia il secondo fattore scatenante più comune per gli attacchi di emicrania dopo l’alcol. Colpisce circa il 22% delle persone che soffrono di emicrania. Il cioccolato contiene sia caffeina che beta-feniletilamina, che possono scatenare mal di testa in alcune persone.

5. Alimenti contenenti MSG

Il glutammato monosodico (MSG) è un sale di sodio dell’acido glutammico, che esiste naturalmente nel nostro corpo. L’MSG si trova in alcuni alimenti e in molti altri come additivo alimentare. È considerato sicuro da mangiare, ma alcuni ricercatori lo collegano agli attacchi di emicrania.

L’American Migraine Foundation osserva che può innescare gravi episodi di emicrania nel 10-15% delle persone con emicrania. Altri conservanti possono anche essere un fattore scatenante in alcune persone.

6. Salumi

I salumi, inclusi prosciutto, hot dog e salsicce, contengono tutti conservanti chiamati nitrati, che preservano colore e sapore. Questi alimenti possono rilasciare ossido nitrico nel sangue, che si pensa dilata i vasi sanguigni nel cervello.

Ci sono prove che l’ossido nitrico può causare o contribuire all’emicrania.

7. Formaggi stagionati

I formaggi stagionati contengono una sostanza chiamata tiramina che si forma quando l’invecchiamento di un alimento provoca la scomposizione delle proteine.

Più a lungo il formaggio è stagionato, maggiore sarà il contenuto di tiramina.

La tiramina è un’altra sostanza chimica che si dice provochi mal di testa ed emicrania. I formaggi comuni ad alto contenuto di tiramina includono:

  • feta
  • formaggio blu
  • parmigiano
8. Cibi in salamoia e fermentati

Come i formaggi stagionati, i cibi in salamoia e fermentati possono contenere elevate quantità di tiramina. 

9. Alimenti surgelati

Mangiare cibi e bevande congelati come gelati o granite può provocare forti dolori lancinanti alla testa.

È molto probabile che si verifichino mal di testa che diventano attacchi di emicrania se si mangiano cibi freddi rapidamente, dopo l’esercizio o quando si è surriscaldati.

10. Cibi salati

I cibi salati, in particolare gli alimenti trasformati salati che possono contenere conservanti nocivi, possono scatenare l’emicrania in alcune persone. Il consumo di alti livelli di sodio può aumentare la pressione sanguigna, causando mal di testa o attacchi di emicrania.

Vedi anche:Dieta vegetale riduce la gravità dell’emicrania cronica

Trattare l’emicrania

Il trattamento per l’emicrania può comportare una combinazione di farmaci da prescrizione e da banco (OTC) e rimedi alternativi.

Per il mal di testa o l’emicrania occasionale, puoi assumere farmaci da banco per alleviare il dolore. Il medico può anche prescrivere farmaci triptani per alleviare il dolore. Se si verificano episodi di emicrania regolari, il medico probabilmente prescriverà farmaci preventivi. Questi possono includere beta-bloccanti, che possono abbassare la pressione sanguigna e ridurre gli attacchi di emicrania.

A volte vengono prescritti anche antidepressivi per prevenire i sintomi dell’emicrania, anche in quelle persone senza depressione.

Ci sono prove che alcuni rimedi alternativi possono aiutare a curare l’emicrania. Questi includono:

  • massoterapia, che potrebbe ridurre la frequenza degli attacchi di emicrania
  • biofeedback, che ti insegna come controllare le risposte fisiche allo stress, come la tensione muscolare
  • vitamina B2 (riboflavina)  che può aiutare a prevenire gli episodi di emicrania
  • integratori di magnesio
Prospettive e prevenzione

Gli episodi di emicrania possono essere dolorosi, ma fortunatamente, ci sono alcuni cambiamenti che puoi apportare al tuo stile di vita e abitudini da adottare che possono aiutarti a prevenirli.

Questi includono:

  • mangiare regolarmente e non saltare mai i pasti
  • limitare l’assunzione di caffeina
  • dormire molto
  • ridurre lo stress nella tua vita provando lo yoga, la consapevolezza o la meditazione
  • limitare la quantità di tempo in cui stai guardando luci intense o sei alla luce diretta del sole, che possono entrambi causare emicrania
  • prendere frequenti “pause schermo” dalla televisione, dal computer e da altri schermi
  • provare una dieta di eliminazione per identificare eventuali allergie o intolleranze alimentari che potrebbero essere causa di mal di testa

Fonte: Healthline

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